< ! * #$* # ! #$, # !- >? * – * ( $. staphyle – * ).
$ |
|
|
& |
) |
|
. 4. K # #$+ < $:
$ – #$; – # ; & – ; ) – $; –
( ) $* $% > # 6 > $ $ # # % . D $ $* +
#$ – # #$ $. $ # 1 ! ! - #$* # % ( ), * # ( -) $ # % ( ) ( . 5).
$ |
|
&
. 5. K # #$' #$% < $: $ – ! ; – #$; & – #
! ! * %$ . & !! $% $% > # $: " ( %. vibrio – > *, > *) ! > , #- 6 >? + % #$ ( $ # #- +); " ( %. speira – #$*) ! > 3–5 # < " – $*6 $% !$< ( . 6).
36
$ |
|
& |
. 6. K # < $:
$ – ; – #$$; & – # <
! # < !, #$> +, -$ < # : $ ! ; $+ ! ; ; $; $ $ % ; ! >? $* , ! $ ! - ! ; ? ; # ! >? 6$* > ; #$; % $,. .
G ! $ $*6 + $ +% ! ! # !. D ? > , $>? !$%- + ! % *> (#$! ! !), ! $+ ! >- ? #$% , $ ' >? $ $. - < + # # < ' $ ' $>-! ! $.
2.2. * * % # % D ! "?% < "
$ # , ! $* !$ ! , !!# , < ! $ ?$ -! ? ( . 7).
$> , # % $ ! #$! , -' #$! % + ! ! +. @ #$! -
#$! % ! ! $> # #$, ' - #$' # < . < %$ $% , #$, % <$, $ $, ' , . .
2.2.1. " % %
$% $ $* ! ! 1$! !$* + $, $>% $> ! #$! L-! .$> $% + # < 5 50 % < < ? $ - .
37
& #$! % $>%
!
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
$ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
$% / |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
6 ! ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
@ #$! % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
! ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
@ #$! |
|
||
|
|
|
#$ |
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
& |
|
! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
. 7. < ! % $* + $
= > < ! % ! $% # - $% + 1 % < ! . D ! !#- ! $% + $*6 + $ ! , - ? + $ # #$. ( – #$! , # +# % , < % > N- $ $> ! N- $! ! + $, ! ' + ]-1,4- $ - ! ! ( . 8).
K $ #$! # > !- . D N- $! ! + $ % $ $* ### # + *> !$! . # % ! !- $!, ' ! ! , L- $, D- $ - ! $, -! # !$ $ D- $.
! # !$ $ !$! <-! ! ! :
HOOC |
|
|
|
|
|
|
|
COOH |
CH |
|
CH2 |
|
CH2 |
|
CH2 |
|
HC |
|
|
|
|
|||||
H2N |
|
|
|
|
|
|
|
NH2 |
< + ! -! # !$+ $ % > L-$, $ L- $ D-, $ 2,4-! !$ -$, $ ! , $ $.
38
N- $ $> !
CH2OH
O
OH
O
HNCOCH3
D !$% + $
L- $
D- $! $
-! # !$ $
D- $
N- $! ! $
CH2OH
O |
O |
|
O
O |
HNCOCH3 |
|
H3C – CH – C
O
NH
HC – CH3
C
O
NH
HC – COOH
CH2
CH2
C
O
NH NH2
HC– (CH2)3 – CH – COOH
C
O
NH
HC – CH3
COOH
. 8. A ! $% + + Escherichia coli (# . Q$ $>, 1987)
-! # !$ $, L-$ $ !- $ > $*6 > $* ! ! '!$ $< 6 ,
39
# # < + ! # ! * % ! ## , ! ! ! ' + > #- $! # ! ( . 9).
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L-a$a |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
D- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
$ |
|
|
|
D- $ |
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-C= |
|
|
|
|
|
-C= |
|
|
|
|
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
D- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
$ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
D- $ |
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L- $ |
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||
. 9. = # ! ! ' #$! ! # % ! ! :
– N- $ $> ! ; – N- $! ! $; $ – $; $ – $!-$; C= – ! # !$ $. $+ % # # *
$ # # ! ! #$! # ! ' + > ! 6 > > !$ $ – ! + ! 6 , + #$ > # $% + ( . 10).
N- $! !$
N- $ $> !
L- $
D- $ !-C= D- $
# # + !
. 10 . < ! % ' $+ # # % 6 ! ! 6
40