Химические свойства ароматических карбоновых кислот, обусловленные наличием карбоксильной группы, такие же, как и у всех остальных. Особенностью может быть образование пероксида бензойной кислоты из хлористого бензоила и пероксида натрия:
Карбоксильная группа, а также сложноэфирная и амидная являются ориентантами второго рода. Ориентируют элекрофильное замещение, преимущественно, в мета положение. При нитровании бензойной кислоты образуется смесь продуктов нитрования. Из них 70% составляет мета-нитробензойная кислота.
Поликонденсацией терефталевой кислоты с этиленгликолем получают полиэтилентерефталат: