Статья: Использование проросшего зерна в технологии напитков

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

9. Щетинин, М.П. Функционально-технологические свойства пророщенного зерна / М.П. Щетинин, Е.В. Писарева // ХИПС. 2019. №4.