Источник: составлено авторами на основании данных научной работы.
Source: compiled by the authors based on the data of scientific work.
Таблица 4. Показатели приростов массы тела цыплят
Table 4. Weight gain indicator for chickens (n=10)
|
Группа / Group |
Абсолютный прирост, г / Absolute growth |
Среднесуточный прирост, г / Average daily gain |
Сохранность, % / Preservation |
|
|
Контрольная / Control |
2388,0 |
56,8 |
95 |
|
|
Опытная /Test |
2627,6 |
62,5 |
98 |
|
|
В % к контролю / % to control |
109,8 |
110,0 |
3,0 |
|
|
Р |
<0,001 |
<0,001 |
<0,001 |
Источник: составлено авторами на основании данных научной работы.
Source: compiled by the authors based on the data of scientific work.
Таблица 5. Конверсия кормов на 1 кг прироста живой массы цыплят
Table 5. Feed conversion per 1 kg of live weight gain
|
Показатели / Indicators |
Группы / Group |
||
|
контрольная / control |
опытная / test |
||
|
Потреблено корма, кг/г / Feed intake kg/g |
4,537 |
4,572 |
|
|
Абсолютный прирост, г / Absolute growth, g |
2388,0 |
2627,6 |
|
|
Израсходовано корма на 1 кг прироста, кг / Feed consumed per 1 kg of growth |
1,89 |
1,74 |
|
|
В % к контрольной / % to control |
- |
108,0 |
Источник: составлено авторами на основании данных научной работы.
Source: compiled by the authors based on the data of scientific work.
С учетом содержания в составе бентонита ряда жизненно-необходимых микроэлементов, непосредственно участвующих в процессах гемопоэза и эритропоэза, в период убоя у подопытных цып- лят-бройлеров брали кровь для сравнительного анализа гематологических показателей подопытных цыплят, результаты которых отражены в табл. 6.
Из показателей, приведенных в табл. 6, следует, что в крови цыплят опытной группы по сравнению с контролем отмечено повышение содержания гемоглобина на 7,2%, эритроцитов на 7,0%, кальция на 6,0%, фосфора на 3,4%. Показатели теста кислотной емкости крови показали, что у цыплят опытной группы этот показатель превосходил контроль на 6,8%. Содержание в крови цыплят опытной группы, по отношению к контролю, общего сывороточного белка было достоверно больше на 7,4%, альбуминов - на 6,8%, показатели глобулиновой фракции сыворотки крови также превышали контроль на 6,1-6,2%, что соответствует показателям прироста живой массы цыплят опытной группы по отношению к контролю.
Таблица 6. Гематологические показатели цыплят- бройлеров
Table 6. Hematological parameters of broiler chickens (n=10)
|
Показатели / Indicators |
Группы / Group |
||||
|
Контрольная/ Control |
Опытная / Test |
В % к контролю / % to control |
Р |
||
|
Концентрация гемоглобина (г/л) / Hemoglobin concentration g/l |
116,5±2,9 |
124,9±2,2 |
107,2 |
<0,01 |
|
|
Эритроциты (1012/л) / Red blood cells (1012/l) |
3,42±0,1 |
3,66±0,1 |
107,0 |
<0,01 |
|
|
Лейкоциты (109/л) / Leukocytes (109/l) |
28,7±0,6 |
28,6±0,6 |
99,6 |
<0,01 |
|
|
Кальций (ммоль/л) / Calcium (mmol/l |
3,49±0,6 |
3,70±0,1 |
106,0 |
<0,01 |
|
|
Фосфор (ммоль/л) / Phosphorus (mmol/l) |
2,34±0,08 |
2,42±0,04 |
103,4 |
>0,01 |
|
|
Кислотная емкость, об. % СО2 / Acid capacity, vol. % CO2 |
48,1±0,71 |
51,4±0,4 |
106,8 |
<0,01 |
|
|
Общий сывороточный белок (г/л) / Total whey protein (g/l) |
75,1±0,8 |
80,7±0,9 |
107,4 |
<0,001 |
|
|
Альбумины (%) / Albumins (%) |
48,1±0,6 |
51,4±0,9 |
106,8 |
<0,01 |
|
|
а-глобулинов / а-globulins |
17,8±0,8 |
18,9±0,4 |
106,1 |
<0,01 |
|
|
Р-глобулинов / P-globulins |
12,9±0,09 |
13,7±0,06 |
106,2 |
<0,01 |
|
|
у-глобулинов / у-globulins |
21,2±0,15 |
22,5±0,2 |
106,1 |
<0,01 |
Источник: составлено авторами на основании данных научной работы.
Source: compiled by the authors based on the data of scientific work.
Заключение
Проведенными исследованиями по изучению действия скармливания цыплятам-бройлерам гранул комбикорма, в состав которых включали бентонит для увеличения прочности гранул, обогащения их макро- и микроэлементами и с учетом полезных для пищеварительного метаболизма свойств бентонита, установлено достоверное повышение изучаемых хозяйственно-полезных признаков птицы, теоретическим обоснованием которых стали исследованные гематологические показатели.
Список источников
1. Биологическое обоснование подкормки свиней и птицы бентонитами / Б. А. Дзагуров [и др.] // Известия Горского государственного аграрного университета. 2017. Т. 54. N° 1. С. 84-87.
2. Дзагуров Б. А., Калоев С. А. Гранулированная сухая барда в сочетании с бентонитом в рационах кормления цыплят-бройлеров // Известия Горского государственного аграрного университета. 2017. Т. 54. № 4. С. 85-91.
3. Дзагуров Б.А. Ценная кормовая добавка // Свиноводство. 1978. № 11. С.16-17.
4. Дзагуров Б. А. Бентонитовая подкормка для птицы: монография. Владикавказ: изд. «ИР», 2020. С.72-76.
5. Хугаева О.М., Дзагуров Б. А. Использование бентонитов при производстве гранулированных комбикормов // Известия Горского государственного аграрного университета. 2022. Т. 59. № 1. С.169-173.
6. Вракин В.Ф., Сидорова М.В. Aнатомия домашней птицы. М: Колос, 1984. - 288 с.
References
1. Dzagurov B.A., Kubatieva Z.A., Arsagov V.A., Fardzinova O.A. Biological basis for feeding pigs and poultry with bentonites. Proceedings ofGorsky State Agrarian University. 2017;54(1): 84-87. (In Russ.).
2. Dzagurov B.A., Kaloev S.A. Granulated dry distillery dregs combined with bentonite in broiler chickens feeding. Proceedings of Gorsky State Agrarian University. 2017;54(4): 85-91. (In Russ.).
3. Dzagurov B.A. Cennaja kormavaja dobavka. Svinovodstvo. 1978;(11): 16-17. (In Russ.).
4. Dzagurov B.A. Bentnite feedfor poultry. Vladikavkaz: IR; 2020. p.72-76. (In Russ.).
5. Khugaeva O.M., Dzagurov B.A. The use of bentonites in the production of granulated feed. Proceedings of Gorsky State Agrarian University. 2022;59(1): 169-173. (In Russ.).
6. Vrakin V.F., Sidorova M.V. The anatomy of poultry. Moscow: Kolos; 1984. (In Russ.).