Рис. 1 Сложности взаимодействия при работе над проектом
Fig. 1 Problems of interaction when working on a project
Готовность как мобилизационное состояние включиться в работу по разработке, реализации, продвижению проектов услуг опирается на специфику проектной деятельности. Проектная деятельность в туризме имеет свои этапы:
1. Обоснование экономической и социальной значимости проекта, учет нравственно-этических норм.
2. Определение содержания проекта.
3. Расчет финансовой успешности и степени возможности риска.
4. Информационно-программное обеспечение и продвижение услуги [1].
Первый этап связан с определением проблемы, которая затрудняет развитие отрасли гостеприимства в регионе, ее причин и последствий, формулировки актуальности, цели и задач новой услуги.
Второй этап связан с изучением современных трендов и состава туристского продукта за рубежом и в нашей стране, выделением идей, задач, которые они решают, мероприятий, способствующих их достижению, определением ответственных исполнителей и ресурсов, необходимых для реализации идеи.
На третьем этапе происходит оценка рыночной адекватности туристского продукта, его конкурентоспособности. Общим принципом оценки является сравнительный анализ затрат по отношению к производственному эффекту инновации.
Четвертый этап направлен на создание разработки концепции продукта, его дизайна, способов продвижения.
Во время работы над проектом студентами было отмечено, что наибольшую сложность для них представляет работа над вторым и третьим этапами проектной деятельности: 34,3 % опрошенных испытывали сложность в формулировке актуальности, цели, задач проекта; 20,1 % - в выборе идеи и темы; 34,3 % - в расчете калькуляции и обосновании экономической эффективности проекта; 11,2 % - в оформлении результатов работы.
Готовность к успешной проектной деятельности предполагает развитие гибкого и критического мышления, креативности, эмоционального интеллекта, владения навыками активного слушания, готовности к согласованности действий с другими людьми при решении комплексных проблем, ориентирования на оказание качественных услуг [7]. На это указывают практики туристской деятельности, в частности команда «ТурАкселератор», являющаяся профессиональным экспертным сообществом в сфере туризма, деятельность которой направлена на развитие технологий и проектов в туризме [10].
В процессе исследовательской работы были выделены наиболее важные умения и навыки, которые определяют готовность к успешной деятельности в сфере туристского и гостиничного бизнеса:
1. Системное мышление - эффективность при решении комплексных проблем, оценка собственных возможностей, осознанность в принятии решений, умение анализировать ситуацию, искать причины проблем, формулировать их и принимать варианты решения, понимать ценность деятельности для себя и других, умение расставлять приоритеты и заниматься актуальной работой в своей ресурсной зоне.
2. Критическое мышление - сосредоточенность на изучении информации, взвешенный подход к ее переработке, проверке и потреблению, умение рационально мыслить, принимать верные решения, наблюдательность и умение обосновать свою точку зрения, применять аналитические навыки в разных ситуациях, замечать несоответствия в логике и аргументации, рефлексивно оценивать собственное мнение.
3. Гибкое мышление (SCRAM-мышление) - гибкое ненасильственное общение при ведении переговоров, активное слушание; скорость мышления, умение эффективно переключаться с одной задачи на другую, четко, понятно и точно доносить информацию, подкреплять ее фактами, говорить о потребностях без оценок, суждений и перекладывания ответственности, умение выслушать и услышать, менять свой стиль общения в зависимости от ситуации и особенностей собеседника.
4. Эмоциональный интеллект - умение распознавать эмоции, понимать их причины, управлять ими в процессе принятия решений, эмпатия по отношению к себе и другим людям, умение ясно и внятно общаться с другими людьми, саморегуляция эмоций, умение ставить себя на место другого.
5. Дизайн-мышление - понимание клиентов, осмысление проблем, поиск альтернативного решения, забота о клиентах, умение слышать больше, чем говорит потребитель, и правильно это использовать, ориентирование на оказание качественных услуг, индивидуальный подход к каждому, внимательность.
6. Креативное мышление - гибкость, широта и оригинальность мышления, воображения, умение замечать детали, выходить из привычных стереотипов для нестандартного решения проблем, открытость новому опыту, умение находить выход из кажущейся безвыходной ситуации через альтернативные решения.
Рис. 2 Виды мышления, задействованные при подготовке проекта Fig. 2 Types of thinking involved in the preparation of the project
Рис. 3 Виды мышления и качества, связанные с защитой проекта Fig. 3 Types of thinking and qualities related to project defence
Полученные в ходе исследовательской работы данные показывают, что проектная деятельность позволяет эффективно работать над формированием профессиональной компетентности. При этом следует отметить, что именно компетенции, полученные в ходе получения высшего образования, дают возможность применять полученные знания в процессе принятия личных решений, обсуждении социально-экономических и политических проблем общества, влияют на повседневные поведенческие навыки и стремление к дальнейшему саморазвитию [11].
Для организации эффективной проектной деятельности в образовательном процессе вуза можно выделить следующие общие рекомендации:
1. Использовать разнообразные формы проектной деятельности, сочетая индивидуальные, парные, групповые и коллективные проекты. Это позволяет студентам оценивать собственные возможности, расставлять приоритеты, заниматься актуальной работой (своей ресурсной зоной); ориентироваться в деятельности на потребности людей, взглянув на них по -новому, выйдя из привычных стереотипов и собственных знаний; четко, понятно и точно доносить информацию, подкреплять ее фактами, говорить о своих потребностях без оценок, суждений и перекладывания ответственности.
2. Применять инновационные образовательные форматы, такие как: форсайт-сессия, воркшоп, хакатон, митап, включающие интерактивное взаимодействие с практиками туристского и гостиничного бизнеса [8]. Данные форматы связаны с формированием умений в сфере разработки командной стратегии, выстраиванием коммуникаций при работе с партнерами, корректировкой планов работы, выбором способов мотивации и стиля управления командой, подготовкой презентации проекта и оценки результатов работы как своей, так и работы команды.
3. Четко отрабатывать этапы работы над проектом, включающие: определение актуальности, цели, задач; выбор идеи и темы; подбор, обобщение, систематизация материала; оформление результатов работы. Работа над каждым этапом связана с формированием разных видов мышления: критического, системного, гибкого, креативного мышления, актуальных для ведения современного бизнеса. Учитывая, что современное проектирование связано с дизайн - мышлением, потребитель покупает не просто услугу, а услугу, оставляющую впечатления. Поэтому важно реализовать в проекте пространство, обеспечивающее новый опыт эмоциональной деятельности и переживания. При выборе идеи проекта следует активно использовать технологии развития критического мышления, такие как кластер, мозговой штурм, корзина идей [ 6]. Следует активно использовать кейсы как подготовку к работе над проектом. Можно привести следующий пример кейса.
Тема кейса: «Туристский потенциал территории».
Цель работы - дать оценку условий для реализации социально-культурных проектов в результате анализа туристского потенциала изучаемой территории. Задачи: определить характеристики системного анализа территории, осуществить проблемное структурирование; провести ресурсный, аксиологический, прогностический и рекомендательный анализ.
Алгоритм работы:
1) Проанализировать реальную ситуацию.
2) Сформулировать проблему.
3) Рассмотреть проблемы с точки зрения местного населения.
4) Найти практическое решение проблемы.
5) Выбрать лучшее проектное решение.
6) Составить предложения по развитию инфраструктуры туризма и туристских маршрутов в регионе.
Кейс используется для понимания ситуации, описания ресурсов, выявления проблем и разработки проекта в соответствии с выявленной проблемой. Результаты применяются для осуществления проектов, направленных на развитие познавательного туризма и инфраструктуры туризма, разработки локальных историко-культурных и природных туристских маршрутов. Кейс позволяет обосновать цели разработки социально-культурных проектов, направленных на удовлетворение познавательных потребностей местного социума и решение проблем, вызванных развитием туризма.
4. При защите проектов следует использовать разнообразные формы их представления: в виде презентации, видеоролика, сайта, научной статьи, с подготовкой технологической и технической документации и демонстрацией проекта в виде мастер-класса. Это позволяет формировать коммуникативные способности, умение работать в команде, способность к самоорганизации и лидерству, способствуют развитию эмоционального интеллекта, креативности и формированию дизайн-мышления. Эмоциональный интеллект является ключевым фактором при общении с потребителями, в том числе и агрессивно настроенными, при стимулировании клиентов к повторным покупкам.
В результате исследования выделены основные профессиональные умения и навыки, связанные с формированием профессиональной компетентности бакалавров туризма и гостеприимства, необходимые для эффективного решения комплексных проблем в выбранной сфере деятельности, связанные с развитием системного, критического, гибкого, креативного мышления, дизайн-мышления и эмоционального интеллекта. Была определена структура профессиональной компетентности в области проектной деятельности, включающая знания, опыт, ценности, эмоционально-волевую регуляцию и готовность к деятельности. Выпускники в ходе обучения имеют возможность получить знания и опыт в сфере проектной деятельности, у них формируется готовность к разработке и реализации проектов, развиваются ценностно-смысловой подход и способность к регуляции эмоционально-волевых качеств. Предложенные рекомендации по работе над проектами направлены на развитие профессиональной компетентности специалистов сферы туризма и гостеприимства и могут использоваться в образовательном процессе вуза.
Список литературы
1. Грибкова Г. И. Проектная деятельность как средство формирования профессиональной компетентности бакалавров туризма / Г. И. Грибкова, Т. А. Зайцева // Вестник МГУКИ. 2015. № 4. С. 218-224.
2. Зимняя И. А. Ключевые компетентности как результативно-целевая основа компетентностного подхода в образовании / И. А. Зимняя. Москва: Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2004. 20 с.
3. Плотникова В. С. Проектная деятельность в сфере подготовки бакалавров туризма / В. С. Плотникова // Школа будущего. 2019. № 1. С. 76-87.
4. Равен Дж. Компетентность в современном обществе: выявление, развитие и реализация. Москва: «Когито Центр», 2002. 396 с.
5. Хуторской А. В. Ключевые компетенции как компонент личностноориентированной парадигмы образования / А. В. Хуторской // Народное образование. 2003. № 2. С. 58-64.
6. Дмитроченко Т. В. Развитие критического мышления и субъектности студентов педагогического вуза [Электронный ресурс] / Т. В. Дмитроченко // Непрерывное образование: XXI век. 2020. Вып. 2 (30). Электрон. дан. DOI: 10.15393/j5.art.2020.5690 (дата обращения .
7. Плотникова В. С. Формирование прорывных компетенций у бакалавров туризма [Электронный ресурс] / В. С. Плотникова, Т. М. Глушанок, Т. С. Дмитриева // International Conference on Environmental Sustainability Management and Green Technologies (ESMGT 2021) E3S Web Conf. Volume 296, 2021. Электрон. дан. DOI: doi.org/10.1051/e3sconf/202129605005 (дата обращения 10.05.2022).
8. Плотникова В. С. Профессиональное туристское образование: проблемы и возможности их решения [Электронный ресурс] / В. С. Плотникова, А. А. Фомин // Непрерывное образование: XXI век. 2021. № 2 (34). С. 151-166. Электрон. дан. DOI: 10.15393/j5.art.2021.6934 (дата обращения 10.05.2022).
9. Постановление Правительства Российской Федерации от 13.05.2021 № 729 «О мерах по реализации программы стратегического академического лидерства “Приоритет2030”». [Электронный ресурс]. Электрон. дан. URL: http://publication.pravo.gov.ru/Document/View/0001202105210040 (дата обращения 10.05.2022).
10. Прогноз «Бизнес-компетенции-2020» от ATD. [Электронный ресурс]. Электрон. дан. URL: https://hrliga.com/index.php?module=profession&op=view&id=1741 (дата обращения 10.05.2022)
11. Masakure O. Education and entrepreneurship in Canada: evidence from (repeated) crosssectional data. Education Economics. 2014. 23 (6): 1-20 [Electronic resource]. Electron dan. DOI:10.1080/09645292.2014.891003 (date of aroess: 10.05.2022).
References
1. Gribkova G. I., Zaitseva T. A. Project activity as a means of forming the professional competence of tourism bachelors. In: VestnikMGUKI. 2015. № 4. P. 218-224. (In Russ.)
2. Zimnyaya I. A. Key competencies as a result-targeted basis of the competency-based approach in education. Moscow: Research Center for Quality Problems in Training Specialists, 2004. 20 p. (In Russ.)
3. Plotnikova V. S. Project activities in the field of training bachelors of tourism. In: Shkola budushchego. 2019. № 1. P. 76-87. (In Russ.)