Материал: Анализ затрат организации

СН - прямые текущие затраты после внедрения мероприятия

АН - объем продукции в натуральных единицах от начала внедрения мероприятия до конца планируемого года.

Одновременно должна учитываться и переходящая экономия по тем мероприятиям, которые осуществлены в предыдущем году. Ее можно определить как разность между годовой расчетной экономией и ее частью, учтенной в плановых расчетах предыдущего года. По мероприятиям, которые планируются в течение ряда лет, экономия исчисляется исходя из объема работы, выполняемой с помощью новой техники, только в отчетном году, без учета масштабов внедрения до начала этого года.

Снижение себестоимости может произойти при создании автоматизированных систем управления, использовании ЭВМ, совершенствовании и модернизации существующей техники и технологии. Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, применения экономичных заменителей, полного использования отходов в производстве. Большой резерв таит в себе и совершенствование продукции, снижение ее материалоемкости и трудоемкости, снижение веса машин и оборудования, уменьшение габаритных размеров.

. Совершенствование организации производства и труда. Снижение себестоимости может произойти в результате изменения в организации производства, формах и методах труда при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства.

При одновременном совершенствовании техники и организации производства необходимо установить экономию по каждому фактору в отдельности и включить в соответствующие группы. Если такое разделение сделать трудно, то экономия может быть рассчитана исходя из целевого характера мероприятий либо по группам факторов.

Снижение текущих затрат происходит в результате совершенствования обслуживания основного производства (например, развития поточного производства, повышения коэффициента сменности, упорядочения подсобно-технологических работ, улучшения инструментального хозяйства, совершенствования организации контроля за качеством работ и продукции). Значительное уменьшение затрат живого труда может произойти при увеличении норм и зон обслуживания, сокращении потерь рабочего времени, уменьшении числа рабочих, не выполняющих норм выработки. Эту экономию можно подсчитать, если умножить количество рабочих, высвобождающихся, на среднюю заработную плату в предыдущем году (с начислениями на социальное страхование и с учетом расходов на спецодежду, питание и т.п.). Дополнительная экономия возникает при совершенствовании структуры управления предприятия в целом. Она выражается в сокращении расходов на управление и в экономии заработной платы и начислений на нее в связи с высвобождением управленческого персонала.

При улучшении использования основных фондов снижение себестоимости происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования системы планово-предупредительного ремонта; централизации и внедрения индустриальных методов ремонта, содержания и эксплуатации основных фондов. Экономия исчисляется как произведение абсолютного сокращения затрат (кроме амортизации) на единицу оборудования (или других основных фондов) на среднеарифметическую действующую количество оборудования (или других основных фондов).

Совершенствование материально-технического снабжения и использования материальных ресурсов находит отражение в уменьшении норм расхода сырья и материалов, снижении их себестоимости за счет уменьшения заготовительно-складских расходов. Транспортные расходы сокращаются в результате уменьшения затрат на доставку сырья и материалов от поставщика до складов предприятия, от заводских складов до мест потребления; уменьшения расходов на транспортировку готовой продукции.

. Изменение объема и структуры продукции, которые могут привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), относительному уменьшению амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышение ее качества. Условно-постоянные расходы не зависят непосредственно от количества выпускаемой продукции. С увеличением объема производства их количество на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости. Относительная экономия на условно-постоянных расходах определяется по формуле

ЭП=(Т*ПС)/100, (1.3.2.)

где ЭП - экономия условно-постоянных расходов

ПС - сумма условно-постоянных расходов в базисном году

Т - темп прироста товарной продукции по сравнению с базисным годом.

. Улучшение использования природных ресурсов. Здесь учитывается: изменение состава и качества сырья; изменение продуктивности месторождений, объемов подготовительных работ при добыче, способов добычи природного сырья; изменение других природных условий. Эти факторы отражают влияние естественных (природных) условий на величину переменных затрат. Анализ их влияния на снижение себестоимости продукции проводится на основе отраслевых методик добывающих отраслей промышленности.

. Отраслевые и другие факторы. К ним относятся: ввод и освоение новых цехов, производственных единиц и производств, подготовка и освоение производства в действующих объединениях и на предприятиях; прочие факторы. Необходимо проанализировать резервы снижения себестоимости в результате ликвидации устаревших и ввода новых цехов и производств на более высокой технической основе, с лучшими экономическими показателями.

Значительные резервы заложены в снижении расходов на подготовку и освоение новых видов продукции и новых технологических процессов, в уменьшении затрат пускового периода по цехам, что вновь вводимые в действие, и объектах. Расчет суммы изменения расходов осуществляется по формуле

ЭП=(С1/Д1-С0/Д0)*Д1, (1.3.3.)

где ЭП - изменение затрат на подготовку и освоение производства

С0, С1-суммызатрат базисного и отчетного года

Д0, Д1 - объем товарной продукции базисного и отчетного года.

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

полная себестоимость товарной продукции в целом и по элементам затрат;

затраты на гривну товарной продукции;

себестоимость сравнимой товарной продукции

себестоимость отдельных изделий;

отдельные элементы и статьи затрат.

Источники информации: Ф. №5-з «Отчет о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия (организации)», плановые и отчетные калькуляции себестоимости продукции, данные синтетического и аналитического учета затрат по основным и вспомогательных производствах.

2. Учет затрат, включаемых в себестоимость продукции на предприятии ПАО «Учебный центр»

ПАО «Учебный центр» начал свою деятельность в ноябре 1953 как государственное предприятие. Согласно приказу №6485 от 24.11.1995 р. ДРВФДМУ центр преобразован в открытое акционерное общество. ПАО «Учебный центр» зарегистрировано распоряжением №412-р от 12.12.1995 г. Исполкомом Кировского районного совета г. Макеевки. Согласно приказа РВФДМУ по Донецкой области №1285 от 10.11.2003 г. План размещения акций ПАО «Учебный центр» выполнено в части размещения государственной доли. Для строительства центра был создан генподрядный трест «Центрстрой», что вместе с 18 специализированными субподрядными организациями из Донецка, Енакиева, Макеевки и других городов в мае 1950 развернул работы по возведению будущего предприятия и жилого поселка на строительной площадке.

Себестоимость запасов включает все затраты на приобретение, затраты на переработку и прочие затраты, понесенные при доставке запасов до их настоящего местоположения и приведения их до текущего состояния. Первоначальная стоимость готовой продукции и незавершенного производства включает стоимость сырья, прямые затраты на оплату труда, прочие прямые затраты и соответствующие производственные накладные расходы, рассчитанные на основе нормальной производственной мощности.

2.1 Общие показатели уровня динамики и себестоимости продукции предприятия ПАО «Учебный центр»

Себестоимость продукции является обобщающим показателем издержек производства, с помощью которого можно проанализировать уровень и динамику затрат на производство и реализацию разнородной продукции по предприятию в целом.

Для анализа изменения себестоимости произведенной продукции по сравнению с планом или базисным периодом рассчитывается агрегатный индекс себестоимости продукции:

 (2.1.1)

гдеq1 - фактическая себестоимость произведенной продукции в отчетном периоде;q1 - затраты на производство фактически выпущенной в отчетном периоде продукции, рассчитанные по плановой себестоимости или себестоимости базисного периода.

Фактическая сумма экономии (перерасхода), полученная в результате изменения себестоимости продукции по сравнению с планом или базисным периодом:

Э=? z1q1 - ? z0q1.                                                                   (2.1.2)

Сопоставление издержек производства во времени с помощью агрегатного индекса себестоимости может быть осуществлено только по сравнимой части продукции, которая производилась как в базисном, так и в отчетном периодах.

Анализ динамики себестоимости продукции осуществляется с помощью индексного метода. Введем следующие обозначения:- себестоимость единицы продукции в базисном периоде;пл - плановая себестоимость единицы продукции в отчетном периоде;- фактическая себестоимость единицы продукции в отчетном периоде;пл - плановый объем выпуска продукции в отчетном периоде;- фактический объем выпуска продукции в отчетном периоде.

К индексам, с помощью которых анализируется динамика себестоимости продукции, относятся:

) индекс планового задания по изменению себестоимости:

    (2.1.3)

) индекс выполнения планового задания по уровню себестоимости единицы продукции:

    (2.1.4)

) индекс фактического снижения себестоимости единицы продукции в отчетном периоде по сравнению с базисным:

        (2.1.5)

На основе данных индексов рассчитываются абсолютные показатели динамики себестоимости продукции:

) экономия по снижению себестоимости единицы продукции данного вида, предусмотренная по прогнозу:

   (2.1.6)

2) сверхплановое изменение себестоимости единицы продукции:

    (2.1.7)

) фактическое абсолютное отклонение уровней себестоимости единицы продукции в отчетном периоде по сравнению с базисным:

       (2.1.8)

Рассмотрим на примере как рассчитывать индекс динамики себестоимости и индекс выполнения плана на предприятии ПАО «Учебный центр».

Имеются данные по обработке угля:

Определить:

) себестоимость 1 тонны угля за каждый год;

) индекс динамики себестоимости 1 тонны угля;

) индекс выполнения плана по себестоимости единицы продукции.

Ход решения задачи:

Разница между величинами индексов постоянного и переменного состава объясняется использованием величин с постоянными весами в одном случае и переменными весами в другом.

Учет затрат и калькулирование себестоимости услуг вспомогательного производства рассмотрим на примере ремонтного цеха ПАО «Учебный центр». Объектами учета затрат в ремонтно-механических мастерских являются отремонтированные объекты (автомобили, оборудование и тому подобное) или изготавливаемые изделия.

Затраты мастерских ПАО «Учебный центр» делятся на прямые и цеховые. В состав прямых затрат включаются: оплата труда с отчислениями на социальные нужды рабочих, занятых ремонтом объектов или изготовлением изделий, стоимость израсходованных запасных частей, ремонтных материалов, топлива смазочных материалов, затраченных на ремонт и изготовление объектов.

Прямые затраты группируют в журнале учета затрат на аналитических счетах по видам ремонтов (работ) и изготовляемым изделиям на основании ведомостей дефектов машин, лимитно-заборных карт, накладных, нарядов по каждой ремонтируемой машине и прочим работам по изготовлению изделий и инвентаря. Здесь же учитывают и затраты по ремонту и техническому обслуживанию, произведенному непосредственно в бригадах, затраты на ремонт, выполняемый в сторонних организациях.

В течение года фактические (прямые и цеховые) затраты собираются в дебетовой части счета 23 субсчета «Ремонтно-механические мастерские».

Предварительно цеховые расходы мастерских ПАО «Учебный центр» собираются на отдельном аналитическом счете. К ним относят оплату труда с отчислениями на социальные нужды цехового персонала (заведующего мастерской, механика, бухгалтера), расходы на ремонт, износ основных средств мастерской (здания, оборудования).

Удельный вес реализованной продукции в общем объеме реализации за март 2014 года на ПАО «Учебный центр»

Данные таблицы свидетельствуют о том, что в 2014 году реализовано продукции на сумму 16170 млн. руб. Из них прочая реализация составила 5,1%; экспорт - 2,66%.

В 2015 году экспорт составил 3363,5 тыс. долл. США, что свидетельствует об увеличении экспорта, по сравнению с 2014 г. почти в 1,5 раза.

В связи с политико-экономической ситуацией в республике, улучшением материального благосостояния населения, стабильной работой предприятий и широким ассортиментом выпускаемой продукции, конкуренция растет с каждым днем все больше. Это говорит о том, что предприятие-изготовитель должно очень строго отслеживать качество выпускаемой продукции, постоянно расширять ассортимент, удивлять новыми оригинальными видами продукции, красочной, стильной упаковкой. В целом увеличение объема продаж в 2016 году планируется осуществить за счет еще более гибкой ценовой политики предприятия, разработки и ввода в производство новых видов продукции, постоянном удержании на высоком уровне качества продукции, что выпускается. Данный курс развития предприятия будет базироваться именно на данной маркетинговой политике и в последующие пять лет.

Вывод

Анализируя работу можно прийти к ряду выводов. Во-первых, учет затрат на вспомогательное производство не возможен без знаний о классификации затрат как по экономическим элементам, так и по статьям калькуляции. Однако знание только этих двух классификаций не сможет обеспечить безупречный учет затрат на производство, для этого здесь, и есть другие виды классификаций затрат на производство, а так же дан конкретный перечень затрат, которые входят в ту или иную классификацию. Во-вторых, учет затрат на производство может быть осуществлен несколькими методами, выбор которых зависит от отрасли, в которой занято данное предприятие, организации производства на данном предприятии, мнения администрации, условий рынка и ряда других факторов. В-третьих, предприятия постоянно вынуждены искать способы совершенствования учета себестоимости продукции вспомогательного производства, снижение себестоимости производимой продукции, дабы получать максимальную прибыль от своей деятельности.

Основной целью данной курсовой работы является получение знаний о: затратах на производство продукции вспомогательного производства, принципах учета и контроля затрат на производство, методологии учета затрат на производство и калькулирования себестоимости произведенной продукции

Был рассмотрен учет вспомогательного производства организаций пищевой промышленности на примере ПАО «Учебный центр».

В ходе выполнения курсовой работы были решены следующие задачи:

Определена экономическая сущность и задачи учета затрат калькулирование себестоимости продукции вспомогательных производств организаций промышленности;

Описан учет затрат и калькулирование себестоимости услуг вспомогательных производств;

Предложены мероприятия по совершенствованию учета затрат и калькулирования себестоимости продукции вспомогательного производства.

Подводя итоги всей работы, можно сказать, что пищевая и перерабатывающая промышленность остается самой крупной и жизненно важной отраслью экономики. В условиях рыночной экономики эффективность отраслей пищевой промышленности достигается за счет высокой специализации производства и совершенствования управления им.

Литература

1.   Конституция Донецкой Народной Республики была принята 14. 05. 2014

2.      Закон Донецкой Народной Республики «О внесении поправок в Конституцию Донецкой Народной Республики» 17-IНС 27.02.2015

.        Закон Донецкой Народной Республики «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности» 14-IНС 27.02.2015

.        Закон Донецкой Народной Республики «Об оплате труда» 19-IНС 06.03.2015

.        Закон Донецкой Народной Республики «О лицензировании отдельных видов хозяйственной деятельности» 18-IНС 27.02.2015

.        Закон Донецкой Народной Республики «О государственной статистике» 20-IНС 13.03.2015

.        Закон Донецкой Народной Республики «Об охране труда» (Постановление №I-118П-НС). Опубликован 03.06.2015

.        Положения (стандарты) бухгалтерского учета, утвержденное приказом Министерства финансов Украины №92 от 27.02.2000 г.

.        План счетов бухгалтерского учета активов, капитала, обязательств и хозяйственных операций предприятий и организаций №291 от 30.11.99 г.

.        Инструкция об использовании Плана счетов бухгалтерского учета активов, капитала, обязательств и хозяйственных операций предприятий и организаций №291 от 30.11.99 г.

.        Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2012. - 416 с.

.        Бухгалтерский учет. Учебник / под ред. проф. Ф.Ф. Бутинця. - 3-Е изд., Перераб. и доп. - Житомир: ЖИТИ, 2014. -672 с.

.        Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учёт: Учебное пособие. - М.:ЗАО «Финстатинформ», 2009. -359 с.

.        Внутренний аудит в системе финансового контроля / Л. Сухарева // Бухгалтерский учет и аудит: Журнал. - К., 2011. - №3. - с. 54-58.

.        Голов С.Ф., Ефименко В.И. Финансовый и управленческий учет. К.: ООО «Автоинтерсервис», 2014. -544 с.

17.      Голубков Е.П. Системный анализ как методологическая основа принятия решений // Менеджмент в России и за рубежом: Журнал. - М., 2014. - №4. - с. 130-144.

18.    Долинський В.П. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных операций: Учебник для вузов. - К.: Высшая школа, 2012. - 164 с.

.        Долинський В.П., Баренгольц Я.М. Учет и анализ хозяйственной деятельности: Учебник. - К.: Высшая школа, 2008. - 178 с.

.        Ефимова Ф.Ф. Бухгалтерский управленческий учет. Учебное пособие для студентов специальности «Учет и аудит» / Ф.Ф. Ефимова, Л. Чижевская, Н.В. Герасимчук. - Житомир: ЖИТИ, 2012. -448 с.

.        Зайцев Н.Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2011. - 358 с.

.        Ивахненко В.М. Курс экономического анализа: Учебный помощник. - К.: Знания-Прес, 2012. - 206 с.

.        Капинус О. Учет поступления и выбытия основных средств на предприятиях АПК // Все о бухгалтерском учете. - 2012. - №24. - 15 марта. - с. 4-8.

.        Ковальчук М.И. Экономический анализ в сельскохозяйственной деятельности: Научно - методический учебник для самостоятельного изучения дисциплины. - К.: КНЭУ, 2014. - 282 с.

.        Лахтионова Л.А. Финансовый анализ субъектов хозяйствования: Монография. - К.: КНЭУ, 2010. - 387 с.

.        Минаков И.А., Коновалов А.В. Эффективность использования основных фондов на предприятиях АПК // Достижения науки и техники АПК. - 2012. - №4. - с. 7-9.

.        Пушкарь М.С. Национальные стандарты бухгалтерского учета Украины - Тернополь: Лилия, 2012. -100 с.

.        Пушкарь М.С. Управленческий учет. - Тернополь: Полиграфист, 2005. - с. 164 с.

.        Экономический анализ: Учебный помощник / М.А. Болюх, В.З. Бурчевський, М.И. Горбаток; За ред. акад. НАНУ, проф. М.Г. Чумаченка. - К.: КНЭУ, 2011. - 540 с.