Содержание
Введение
. Краткая технико-экономическая характеристика ООО Ресторан "Скандинавия"
.1 Анализ имущества предприятия
.2 Построение аналитического баланса предприятия
.3 Анализ внеоборотных активов предприятия
.4 Анализ оборотных активов предприятия
.4.1 Анализ состояния запасов
.4.2 Анализ дебиторской задолженности
.4.3 Анализ денежных средств предприятия
.4.4 Анализ оборачиваемости оборотных активов
. Анализ капитала (источников финансирования) предприятия
.1 Анализ собственного капитала
.2 Анализ заемного капитала
.3 Сравнительный анализ дебиторской и кредиторской задолженности
. Анализ финансового положения предприятия
.1 Анализ ликвидности и платежеспособности предприятия
.2 Анализ финансовой устойчивости
.3 Оценка вероятности банкротства предприятия
. Анализ результативности финансово-хозяйственной деятельности предприятия
.1 Анализ финансовых результатов
.2 Анализ рентабельности предприятии
.3 Анализ деловой активности
.4 Комплексная оценка финансового состояния
Заключение
Список литературы
Приложение
Введение
В современных экономических условиях деятельность каждого хозяйственного субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений, заинтересованных в результатах его функционирования.
Актуальность данной темы работы подтверждается тем, что реальные условия функционирования предприятия обусловливают необходимость проведения объективного и всестороннего финансового анализа хозяйственных операций, который позволяет определить особенности его деятельности, недостатки в работе и причины их возникновения, а также на основе полученных результатов выработать конкретные рекомендации по оптимизации деятельности.
При переходе от централизованной системы функционирования экономики к рыночной коренным образом изменились методы финансового анализа, состав анализируемых показателей. Главной целью проведения всестороннего финансового анализа является обеспечение устойчивой работы предприятия в конкретных экономических условиях.
Чтобы обеспечивать выживаемость предприятия в современных условиях, управленческому персоналу необходимо, прежде всего, уметь реально оценивать финансовое состояние как своего предприятия, так и существующих потенциальных конкурентов.
Целью данной работы является анализ финансового состояния предприятия, как инструмента для проведения мероприятий по улучшению его финансового состояния и стабилизации положения. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить деятельность анализируемого предприятия ООО Ресторан "Скандинавия";
- проанализировать финансовое состояние на примере ООО Ресторан "Скандинавия";
- выявить основные направления улучшения финансового состояния предприятия.
Объектом исследования является финансовая деятельность ООО Ресторан "Скандинавия".
Предметом исследования является финансовое состояние ООО Ресторан "Скандинавия" и пути его улучшения.
Практическая значимость работы в том, что аспект управления фирмой становится наиболее значимым в настоящее время, так как практика функционирования рынка показывает, что без анализа финансового состояния предприятие не может эффективно функционировать.
1. Краткая технико-экономическая
характеристика Ресторана "Скандинавия"
ООО Ресторан "Скандинавия" создан в 2001 году в соответствии с Гражданским Кодексом РФ. Зарегистрировано постановлением администрации Владивостока.
Наименование: ООО Ресторан "Скандинавия".
Местонахождение Ресторан "Скандинавия": РФ, г. Владивосток, ул. Светланская, 150.
Целями деятельности общества являются расширение рынка услуг, а также извлечение прибыли.
Предметом деятельности Ресторан "Скандинавия" является:
производство продукции общественного питания;
поставка продукции общественного питания;
организация и проведение банкетов, фуршетов и других мероприятий;
изготовление, реализация и организация потребления непосредственно на месте кулинарной продукции, продажа напитков, в т.ч. в сопровождении различных форм развлекательных программ, с полным ресторанным обслуживанием;
продажа напитков, изготовление и продажа коктейлей, закусок и десертов для потребления на месте, в т.ч. в сопровождении различных форм развлекательных программ;
деятельность по производству продукции общественного питания, ее доставке и организации потребления населением;
поставка кулинарной продукции по заказам потребителей на рабочие места, на дом, обслуживание банкетов, свадеб, приемов и др.;
Основным информационным источником для расчета показателей и проведения анализа служит годовая бухгалтерская отчетность: Форма № 2 "Отчет о прибылях и убытках", которая прилагается в Приложении 1.
1.1 Анализ имущества предприятия
Имущество предприятия предназначено для производства и реализации продукции, выполнения работ, оказания услуг. В бухгалтерском балансе оно представлено внеоборотными и оборотными активами.
Методика оценки имущественного состояния предприятия включает:
горизонтальный анализ статей актива баланса на основе изучения динамики показателей и определения их абсолютных и относительных изменений;
вертикальный анализ статей актива, изучающий структуру имущества и причины ее изменения.
Для характеристики наличия, состава, структуры имущества и произошедших в них изменений используем аналитический баланс, построенный по данным годового бухгалтерского баланса предприятия.
.2 Построение аналитического баланса предприятия
финансовый ликвидность платежеспособность банкротство
Аналитический баланс, построенный путем агрегирования однородных по составу элементов - балансовых статей позволяет:
свести воедино и систематизировать расчеты, связанные с изучением баланса;
дать характеристику финансового состояния предприятия на отчетную дату и в динамике;
провести горизонтальный и вертикальный анализы.
Таблица 1 - Сравнительный аналитический баланс
|
Статья |
Абсолютные величины, тыс. р. |
Удельный вес, % |
Относительно изменение, % |
|||||
|
|
На начало периода |
На конец периода |
Изменение (+, -) |
На начало периода |
На конец периода |
Изменение (+, -) |
К величине на начало периода(4/2)*100 |
К изменению итога баланса(4/итог 4)*100 |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
Актив |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.Внеоборотные активы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Нематериальные активы |
150 |
309 |
159 |
0,09 |
0,17 |
0,08 |
0,09 |
1,87 |
|
Основные средства |
24053 |
21884 |
-2169 |
13,8 |
11,98 |
-1,82 |
-1,24 |
-25,56 |
|
Незавершенное строительство |
11225 |
15308 |
4083 |
6,44 |
8,37 |
1,93 |
2,34 |
48,12 |
|
Доходные вложения в материальные ценности |
15003 |
14170 |
-833 |
8,61 |
7,75 |
-0,86 |
-0,48 |
-9,82 |
|
Долгосрочные финансовые вложения |
21856 |
25701 |
3845 |
12,54 |
14,06 |
1,52 |
2,21 |
45,32 |
|
Отложенные налоговые активы |
901 |
1000 |
99 |
0,52 |
0,55 |
0,03 |
0,06 |
1,16 |
|
Прочие внеоборотные активы |
664 |
604 |
-60 |
0,38 |
0,33 |
-0,05 |
-0,03 |
-0,7 |
|
Итого по разделу 1 |
73852 |
78976 |
5124 |
42,38 |
43,21 |
0,83 |
2,95 |
60,39 |
|
2.Оборотные активы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Запасы В том числе: |
17402 |
18342 |
940 |
9,99 |
10,04 |
0,05 |
0,54 |
11,08 |
|
Сырье, материалы и другие аналогичные ценности |
6655 |
6500 |
-155 |
3,82 |
3,56 |
-0,26 |
-0,09 |
-1,83 |
|
Затраты на незавершенное производство |
3221 |
4001 |
780 |
1,85 |
2,2 |
0,35 |
0,45 |
9,2 |
|
Готовая продукция и товары для перепродажи |
6808 |
7230 |
422 |
3,91 |
3,95 |
0,04 |
0,24 |
4,97 |
|
Расходы будущих периодов |
718 |
611 |
-107 |
0,41 |
0,33 |
-0,08 |
-0,06 |
-1,26 |
|
НДС по приобретенным ценностям |
3532 |
3601 |
69 |
2,03 |
1,97 |
-0,06 |
0,04 |
0,81 |
|
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты) |
15764 |
14400 |
-1364 |
9,05 |
7,88 |
-1,17 |
-0,78 |
-16,07 |
|
Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) В том числе |
17455 |
18709 |
1254 |
10,02 |
10,24 |
0,22 |
0,72 |
14,78 |
|
С покупателями и заказчиками |
3700 |
3800 |
100 |
2,12 |
2,08 |
-0,04 |
0,06 |
1,18 |
|
По векселям полученным |
6220 |
6303 |
83 |
3,57 |
3,45 |
-0,12 |
0,05 |
0,98 |
|
По авансам выданным |
4100 |
4200 |
100 |
2,36 |
2,3 |
-0,06 |
0,06 |
1,18 |
|
С прочими дебиторами |
3435 |
4406 |
971 |
1,97 |
2,41 |
0,44 |
0,55 |
11,44 |
|
Краткосрочные финансовые вложения |
13746 |
13501 |
-245 |
7,89 |
7,39 |
-0,5 |
-0,14 |
-2,88 |
|
Денежные средства |
15547 |
16908 |
1361 |
8,92 |
9,25 |
0,33 |
0,78 |
16,04 |
|
Прочие оборотные активы |
16958 |
18303 |
1345 |
9,72 |
10,02 |
0,3 |
0,77 |
15,85 |
|
Итого по разделу 2 |
100404 |
103764 |
3360 |
57,62 |
56,79 |
-0,83 |
1,93 |
39,61 |
|
Баланс |
174256 |
182740 |
8484 |
100 |
100 |
0 |
4,88 |
100 |
|
Пассив |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.Капитал и резервы |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Уставный капитал |
17489 |
17509 |
20 |
10,04 |
9,58 |
-0,46 |
0,01 |
0,24 |
|
Собственные акции, выкупленные у акционеров |
30235 |
32125 |
1890 |
17,35 |
17,58 |
0,23 |
1,08 |
22,3 |
|
Добавочный капитал |
25896 |
26214 |
318 |
14,86 |
14,34 |
-0,52 |
0,18 |
3,8 |
|
Резервный капитал |
69 |
69 |
0 |
0,04 |
0,04 |
0 |
0 |
|
|
Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) |
39871 |
40544 |
673 |
22,88 |
22,19 |
-0,69 |
0,4 |
7,9 |
|
Итого по разделу 3 |
113560 |
116461 |
2901 |
65,17 |
63,73 |
-1,44 |
1,67 |
34,24 |
|
4.Долгосрочные обязательства |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Займы и кредиты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Отложенные налоговые обязательства |
5256 |
7547 |
2291 |
3,02 |
4,13 |
1,11 |
1,32 |
27 |
|
Прочие долгосрочные обязательства |
12587 |
13001 |
414 |
7,22 |
7,12 |
-0,1 |
0,24 |
4,9 |
|
Итого по разделу 4 |
17843 |
20548 |
2705 |
10,24 |
11,25 |
1,01 |
1,56 |
31,9 |
|
5.Краткосрочные обязательства |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Займы и кредиты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кредиторская задолженность в том числе: |
12983 |
13200 |
217 |
7,45 |
7,22 |
-0,23 |
0,12 |
2,56 |
|
Поставщики и подрядчики |
2850 |
2990 |
140 |
1,64 |
1,64 |
0 |
0,08 |
1,65 |
|
Задолженность перед персоналом организации |
3101 |
3600 |
499 |
1,78 |
1,97 |
0,19 |
0,29 |
5,88 |
|
Задолженность перед государственными внебюджетными фондами |
2500 |
2800 |
300 |
1,43 |
1,53 |
0,1 |
0,17 |
3,54 |
|
Задолженность по налогам и сборам |
2100 |
2001 |
-99 |
1,2 |
1,09 |
-0,11 |
-0,06 |
-1,17 |
|
Прочие кредиторы |
2432 |
1809 |
-623 |
1,4 |
0,99 |
-0,41 |
-0,36 |
-7,34 |
|
Задолженность перед участниками (учредителями) по выплате доходов |
2359 |
2799 |
440 |
1,35 |
1,53 |
0,18 |
0,25 |
5,19 |
|
Доходы будущих периодов |
14596 |
15999 |
1403 |
8,38 |
8,76 |
0,38 |
0,81 |
16,54 |
|
Резервы предстоящих расходов |
14 |
20 |
6 |
0,01 |
0,01 |
0 |
0 |
0 |
|
Прочие краткосрочные обязательства |
12901 |
13713 |
812 |
7,4 |
7,5 |
0,1 |
0,47 |
9,57 |
|
Итого по разделу 5 |
42853 |
45731 |
2878 |
24,59 |
25,02 |
0,43 |
1,65 |
33,86 |
|
Баланс |
174256 |
182740 |
8484 |
100 |
100 |
0 |
|
100 |
В отчетном году расходы на незавершенное строительство увеличились на 4.083 тыс. руб. или на 33,4%. На начало отчетного года стоимость мобильного имущества составила 100.404 тыс. руб., за отчетный года она увеличилась на 3.360 тыс. руб. или на 3,35%.
В отчетном году сумма дебиторской задолженности уменьшилась на 1,36 тыс. руб. или на 8,65 %. Однако, денежные средства увеличились на 1.361 тыс. руб. или на 8,8%, а их удельный вес к концу отчетного года уменьшился на 0,3 тыс. руб. и концу отчетного года составил 7,57 тыс. руб., это неблагоприятно влияет на платежеспособность предприятия.
Запасы за отчетный год увеличились на 940 тыс. руб. или на 5,4%.
Анализируя показатели можно сделать следующие выводы: на конец отчетного года 43,21% составляют внеоборотные активы и 56,79% - оборотные активы.
В составе внеоборотных активов наибольшую долю занимают долгосрочные финансовые вложения - 14,06%.
.3 Анализ внеоборотных активов
предприятия я
К имуществу предприятия относятся основные и оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в бухгалтерском балансе. Оценка размещения и структуры имущества имеет первостепенное значение при определении финансового состояния предприятия (табл. 2).
Нерациональная структура имущества, вызванная отсутствием обновления основных средств при высокой степени их износа, может привести к сокращению объема производства и продаж продукции и, как следствие, к ухудшению финансового положения предприятия.
В ходе анализа определяется стоимость реальных активов, характеризующих производственный потенциал предприятия. К ним относятся: основные средства, производственные запасы и незавершенное производство (основные средства принимаются в расчет по остаточной стоимости). Эти элементы, являясь по существу средствами производства, создают необходимые условия для осуществления основной деятельности.
Удельный вес реального имущества устанавливается отношением его стоимости к валюте баланса. Данный коэффициент имеет ограниченное применение и может отражать реальную ситуацию лишь на предприятиях производственных отраслей, причем в разных отраслях он будет существенно отличаться (нормальным для промышленных предприятий считается значение показателя Кр.им ≥ 0,5). Увеличение доли реального имущества в общей стоимости всего имущества свидетельствует о потенциальных возможностях предприятия расширить объемы производственной деятельности.
Целью структурного анализа является изучение структуры и динамики средств предприятия и источников их формирования для ознакомления с общей картиной финансового состояния. Структурный анализ носит предварительный характер, поскольку по его результатам еще нельзя дать окончательную оценку качества финансового состояния, для получения которой необходим расчет специальных показателей. Структурному анализу предшествует общая оценка динамики активов предприятия, получаемая путем сопоставления темпов прироста активов с темпами прироста финансовых результатов (например, выручки от продаж, прибыли от продаж или чистой прибыли).
Внеоборотные активы представлены вложениями средств в недвижимость, акции, облигации, нематериальные активы и пр. (табл. 3). Нематериальные активы - часть имущества предприятия, не имеющая материальной формы, но используемая в производстве, при оказании услуг, для сдачи в аренду и в других целях. Наличие долгосрочных финансовых вложений указывает на инвестиционную направленность деятельности предприятия.
Таблица 2. Анализ состава и структуры имущества предприятия
|
Виды имущества |
Значение |
||||
|
|
на начало года |
на конец года |
изменение +,- |
||
|
|
тыс.руб. |
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% |
|
Стоимость имущества предприятия всего В том числе |
174256 |
182740 |
104,87 |
8484 |
4,87 |
|
Внеоборотные активы |
73852 |
78976 |
106,94 |
5124 |
6,94 |
|
Оборотные активы |
100404 |
103764 |
103,35 |
3360 |
3,35 |
|
Стоимость реального имущества |
33929 |
32385 |
95,45 |
-1544 |
-4,55 |
|
Соотношение внеоборотных и оборотных активов |
0,74 |
0,76 |
102,7 |
0,02 |
2,7 |
Данные таблицы 2 свидетельствуют об уменьшении стоимости реальных активов в отчетном периоде на -1544 тыс. руб., или на 4,55 %. Соотношение внеоборотных и оборотных активов составило на конец года 0,76%, что на 0,02% больше по сравнению с началом периода. Темп прироста внеоборотных активов (6,94%) выше, чем оборотных активов (3,35%).
Внеоборотные активы представлены вложениями
средств в недвижимость, нематериальные активы, долгосрочными финансовыми
вложениями.
Таблица 3. Состав и структура внеоборотных активов предприятия
|
Статья активов |
Значение |
|||||
|
|
на начало периода |
на конец периода |
изменение |
|||
|
|
тыс. р. |
% |
тыс. р. |
% |
тыс. р. |
% |
|
Внеоборотные активы, всего В том числе: |
73852 |
100 |
78976 |
100 |
5124 |
6,94 |
|
Нематериальные активы |
150 |
0,2 |
309 |
0,4 |
159 |
6 |
|
Основные средства |
24053 |
32,57 |
21884 |
27,7 |
-2169 |
9,02 |
|
Незавершенное строительство |
11225 |
15,2 |
15308 |
19,38 |
4083 |
36,37 |
|
Долгосрочные финансовые вложения |
21856 |
29,6 |
25701 |
32,54 |
3845 |
17,6 |