Курсовая работа: Анализ эффективности использования кадрового потенциала предприятия

ЧР - среднесписочная численность рабочих,

ЧПП - среднесписочная численность производственного персонала,

ЧВ - среднечасовая выработка продукции одного рабочего,

П - средняя продолжительность рабочего дня,

Уд - удельный вес рабочих в общей численности производственного персонала,

ГЗП - среднегодовая зарплата одного работника.

Выручка на рубль зарплаты кроме перечисленных факторов зависит еще от соотношения реализованной и произведенной продукции (Дрп):

В/ФЗП = Дрп*ЧВ*П*Д*Уд/ГЗП.

Прибыль от реализации продукции на рубль зарплаты кроме названных факторов зависит и от уровня рентабельности продаж (отношения прибыли к выручке):

П/ФЗП = Rоб*Дрп*ЧВ*П*Д*Уд/ГЗП

Для расчета влияния факторов по приведенным моделям может быть использован способ цепной подстановки.

Анализ можно углубить за счет детализации каждого фактора данной модели.

Приведенный анализ покажет основные направления поиска резервов повышения эффективности использования средств на оплату труда.

2. Анализ показателей деятельности предприятия на примере ЗАО «Орский хлеб»

2.1 Характеристика предприятия и анализ показателей кадрового потенциала предприятия

В середине 2002 г. Орским хлебокомбинатом было выделено самостоятельное предприятие ЗАО «Орский хлеб», занимающееся производственной деятельностью.

Закрытое акционерное общество «Орский хлеб» является юридическим лицом, действует на основании устава и законодательства Российской Федерации.

Согласно уставу основными видами деятельности является:

· производство хлебобулочных, кондитерских, макаронных изделий;

· производство минеральной воды.

ЗАО «Орский хлеб» является частной компанией (по форме собственности), не имеет вышестоящего органа, также у него нет и дочерних компаний.

ЗАО «Орский хлеб» не является предприятием - монополистом, соответственно в государственный реестр РФ предприятий - монополистов не входит.

Деятельность ЗАО «Орский хлеб» контролируется Инспекцией министерства по налогам и сборам по Октябрьскому району.

В настоящее время ЗАО «Орский хлеб» изготавливает более ста видов продукции: хлеб, сдобы, караваи, пироги, торты, пирожные, сушки, баранки, лепёшки, булки, вафли, минеральную воду, комбикорм.

Для обеспечения рациональной организации бухгалтерского учета большое значение имеет разработка плана его организации. План организации бухгалтерского учета включает:

· план организации документации и документооборота;

· план проведения инвентаризации;

· план применения счетов и их корреспонденция;

· план бухгалтерского учета, составления и предоставления отчетности;

· план требования по техническому оформлению учета;

Таблица №1 Оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, кадровый состав и их структура

Таблица №2 Оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, кадровый состав и их структура

По таблице № 2 видно, что в 2007 году численность персонала больше чем в 2008 году:

Рабочих в 2008 году меньше на 7.49 % или на 1076 человек.

Служащих в 2008 году меньше на 10.76 % или на 37 человек

Руководителей в 2008 году на 5.18 % или на 122 человека

Специалистов в 2008 году на 3.69 % или на 98 человек.

Общая численность персонала в 2008 году уменьшилась на 6.76 % или на 1333 человека.

Сравнивая таблицу № 1 и таблицу № 2 видим, что начиная с 2007 года численность персонала ритмично понижается, по всем категориям персонала.

Проведем дальнейший анализ по таблице № 3

В таблице сравним 2007 год и 2009 год и сделаем общий вывод из таблиц № 1; № 2; № 3 и построим диаграмму.

Таблица №3 Оценка обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами, кадровый состав и их структура

Диаграмма № 1

Диаграмма № 2

По результатам данных таблиц и диаграмм можно сказать, что трудовые ресурсы производства в 2009 году сократились. Особенно сократилось количество рабочих.

Причиной сокращения персонала могут быть несколько:

Влияние внешнеэкономического кризиса, когда при уменьшении спроса на продукцию, сокращается ее изготовление, а значит и трудовые ресурсы.

Второй причиной может быть оптимизация персонала, т.е. сокращение работников пенсионного возраста.

Третья причина это текучесть кадров.

Для более тщательного анализа проанализируем качественный состав работников.

Для этого составим таблицы по уровню образования персонала и проанализируем ее, как менялась структура за 2007, 2008, 2009 году.

Таблица № 4 Структура персонала по уровню образования

Таблица № 5 Структура персонала по уровню образования

Диаграмма № 3

Диаграмма № 4

Диаграмма № 5

Проанализировав персонал по уровню образования, видим, что структура персонала по уровню образования практически не изменилась, но есть тенденция роста интеллектуального уровня работников:

Руководителей с высшем образованием уменьшился с 2007 года к 2008 года на 3.49 %, и с 2008 года к 2009 году немного увеличился на 0.73 %.

Руководителей со средним профессиональным образованием увеличилась с 2007 года к 2008 года на 1.68 % и уменьшилась к 2009 году на 0,91%;

Специалистов с высшем образованием уменьшилось с 2007 года к 2008 на 1.38 % и увеличилось к 2009 году на 0,23%;

Специалистов со средним профессиональным образованием уменьшилось с 2007 года к 2008 году на 0.28 % и к 2009 году увеличилось на 0,12%;

Служащих с высшим образованием увеличилось с 2007 года к 2008 году на 0.42 % и уменьшилось к 2009 году на 0,02%;

Специалистов со среднем профессиональным образовании уменьшилось с 2007 года к 2008 году на 0.02 % и в 2009 году на 0,29%;