Материал: 2.Лекция. Обмен липидов

ОБМЕН ЛИПИДОВ

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ РАЗДЕЛА «ОБМЕН ЛИПИДОВ»

Липиды играют важную роль в функционировании живых организмов:

фосфолипиды – основа клеточных мембран

Знание биохимии липидов необходимо для понимания научных основ профилактики заболеваний:

незаменимые ЖК - кардиопротекторы

Знание биохимии липидов необходимо для понимания патогенеза заболеваний, в основе которых – нарушение обмена липидов.

Знание биохимии липидов необходимо для понимания патогенеза заболеваний, объединенных в понятие «метаболический синдром», причина которых – увеличение массы жировой ткани (ожирение): сахарный диабет II типа, гипертоническая болезнь, атеросклероз

АКТУАЛЬНОСТЬ ТЕМЫ ЛЕКЦИИ

Нарушение переваривания и всасывания жиров пищи является причиной ряда заболеваний человека, связанных, например, с дефицитом жирорастворимых витаминов и незаменимых жирных кислот

Нарушение транспорта липидов и обмена липопротеинов плазмы крови – транспортной формы липидов – также играет важную роль в патогенезе ряда заболеваний человека, сопровождающихся дислипопротеинемиями

ПЛАН ЛЕКЦИИ

Общие понятия о липидах

(самостоятельное повторение курса химии):

Химия липидов: общие свойства

Классификация липидов

Биологическая роль липидов

Ассимиляция пищевых жиров

Липопротеины плазмы крови

ЦЕЛЬ ЛЕКЦИИ

Знать:

Химическую сущность процессов усвоения пищевого жира (переваривания, всасывания и транспорта липидов)

Использовать знания о переваривании, всасывании и транспорте липидов для формирования представлений о механизмах развития заболеваний, связанных с нарушением ассимиляции пищевого жира и обмена липопротеинов