Статья: Основные направления развития индустрии гостеприимства в Армении

Основные направления развития индустрии гостеприимства в Армении

Саргсян Мане Григорьевна, преподаватель Ереванского филиала ФГБОУ ВПО "Российский государственный университет туризма и сервиса", Республика Армения

Аннотации

The main directions of development of the hospitality industry in Armenia are considered. For this purpose, some developed types of tourism are discussed in detail which have good prospects in the country: the cultural and historical tourism, religious tourism, adventure tourism, ecological tourism, MICE, medical tourism, gastronomic tourism, etc. Special attention is given to the current state and prospects of the development of the hotel market, tourism and transport facilities in the Republic of Armenia. At the end of the article the author points to the need for improving the training system for the staff of this sector taking into consideration the vital role of the human factor for the hospitality industry.

Рассмотрены основные направления развития индустрии гостеприимства в Армении. С этой целью подробно рассмотрены те виды туризма, которые развиты или имеют хорошие перспективы развития в стране: культурно-исторический туризм, религиозный туризм, приключенческий туризм, экотуризм, MICE, медицинский туризм, гастрономический туризм и др. Особое внимание уделено современному состоянию и перспективам развития рынка гостиничных, туристских и транспортных услуг Республики Армения. В конце статьи, учитывая важнейшую роль человеческого фактора в индустрии гостеприимства, автор указывает на необходимость совершенствования системы подготовки кадров для данной сферы. туризм гостеприимство приключенческий

Keywords: Republic of Armenia, hospitality, tourism types

Ключевые слова: Республика Армения, индустрия гостеприимства, виды туризма

В Армении индустрия гостеприимства развивается по следующим направлениям:

· культурно-исторический туризм

· религиозный туризм

· приключенческий туризм

· экотуризм

· MICE

· медицинский туризм и др.

Культурно-исторический туризм: Армения с гордостью носит титул музея под открытым небом, ведь в Республике площадью примерно 30.000 кв. км расположены тысячи исторических памятников культуры и архитектуры. Некоторые из них датируются III тысячелетием до н.э. Эти поистине бесценные богатства как будто сопровождают нас ко всем занимательным датам и уголкам нашей истории, делая нас очевидцами эпохи государства Урарту посредством хорошо сохранившейся крепости, знакомя нас с эллинистическим периодом при помощи сохранившегося храма и бани, предоставляя возможность почувствовать четвертый век, когда после принятия христианства как государственной религии началось построение сразу нескольких величественных храмов и монастырей. Необычайно интересны и такие средневековые постройки, как караван-сараи.

Богатое культурно-историческое наследие раскинуто по всей территории Армении. На севере республики туристы могут ознакомиться с такими достопримечательностями, как Макараванк, Гошаванк, Агарцин, Ахпат, Санаин, Одзун и т.д. Юг страны порадует глаз туристу своим величественным Нораванком, Гндеванком, неописуемо красивым Татевским монастырем и т.д. Если подняться вверх по карте, то можно добраться до жемчужины Армянской апостольской церкви - Эчмиадзинского кафедрального собора. Здесь также расположен мистический храм Звартноц, церкви Св. Гаянэ и Рипсимэ, Гегард и Кечарис в Котайке, Севанаванк и Айраванк в Гегаркунике и множество других храмов и монастырей.

Немало богатств и в сердце страны - Ереване. Здесь можно начать день с изучения древних построек и храмов, таких, например, как руины города-крепости Эребуни, основанного в 782 году до н.э. или сохранившейся части церкви Катохике, Сурб Аствацацин, датируемой XVII веком, и закончить его ознакомлением с совершенно новыми сооружениями как, например, собор Св. Григория Просветителя, освященного в 2001 году.

В рамках культурно-исторических туров можно также познакомиться с зданиями и сооружениями, представляющими ценность как для Армении, так и для всей мировой общественности. Например, находящийся в Ереване Институт древних рукописей Матенадаран имени Месропа Маштоца является одним из самых крупных хранилищ рукописей в мире.

Религиозный туризм: Армения уникальна в религиозном плане. Армяне могут гордиться целым "букетом" событий и фактов. Приезжим предоставляется эксклюзивная возможность пройтись по земле Ноя, по дорогам, пройденным апостолами и, в конце концов, по стране, первой принявшей христианство как государственную религию. В Армении можно не только совершить паломничество в христианские монастыри и церкви, славящиеся своей изысканной архитектурой, но и, ознакомившись с древними храмами и памятниками, найденными в ходе археологических раскопок, изучить историю мировых религий, взяв за основу переход от язычества к христианству.

Религиозный туризм также является отличной возможностью представления миру истории армянского народа. Например, посетив монастырь Хор Вирап, туристы могут увидеть подземную темницу, в которой Армянский царь Трдат III 13 лет держал в заточении Григория Просветителя до обращения им же в христианство. Интересная история связана и с другим излюбленным местом как армян, так и туристов - с пещерным монастырем Гегард. Кроме величия и неповторимости архитектуры, монастырь славится существующими и не существующими сокровищами. По преданию, здесь находится копье, которым римский воин пронзил сердце распятому Христу. Наглядными же сокровищами являются фигурка маленького керамического ангела или же неописуемая резьба на потолке колонного зала. С сокровищами Гегарда связано и имя Тамерлана, который, думая, что в храме находятся огромные богатства, излучающие яркий свет (игра лучей солнца под определенным углом), попытался их схватить, но ухватил только пустоту.

Приключенческий туризм: идеальное сочетание природы и достопримечательностей позволяет некоторым регионам Армении стать хорошими дестинациями для приключенческого туризма. Горный ландшафт предоставляет хорошие возможности для развития горного туризма, позволяя в разные времена года совершать как конные прогулки и сбор разных целебных трав и пряностей, так и катания на сноуборде и лыжах для любителей экстрима. Не даст соскучиться туристам и пеший туризм. Например, пешие походы к пещерам Ластивер пользуются большой популярностью среди туристов. Природа оказалась настолько щедра, что позволила местным и приезжим туристам не просто отдохнуть на лоне природы, но и полюбоваться красивейшими водопадами, встречающимися в самых неожиданных уголках страны, принять ванны под открытым небом в разбросанных по стране термальных источниках. Приключения были бы неполными без приобщения к быту армянского народа. Наблюдение за процессом выпечки лаваша в печке, называемой тониром, и внедрение в процесс ковроделия являются поистине экзотическими занятиями для туристов. Огромное удовольствие доставляет туристам также ночлег в домах, построенных руками местных жителей, выстланных теми самыми коврами и со столами, накрытыми приготовленными самими туристами ароматными лавашами.

Приключенческий туризм является тем направлением туризма, для развития которого нужны лишь два элемента: наличие хоть каких-то ресурсов и большой энтузиазм. Так что, на мой взгляд, смена поколений и, соответственно, генерация новых идей приведет к процветанию приключенческого туризма в Армении.

Экотуризм: согласно определению TIES (The International Ecotourism Society), экотуризм - это ответственное путешествие в природу, которое не наносит вреда окружающей среде и обеспечивает благополучие местного населения.

Армянская ассоциация экотуризма гласит, что экотуризм - это туризм, способствующий узнаваемости природного и культурного наследия и приносящий местному населению столько дохода, чтобы последние ценили и сохраняли окружающую среду как источник своего дохода.

Во всем мире, как и в Армении, экотуризм имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Положительными, конечно, являются сохранение природно-культурного наследия, повышение уровня знаний об окружающей среде и необходимости ее сохранения, улучшение жизненных условий местных жителей, увеличение рабочих мест и привлечение дохода. Отрицательные стороны тоже немаловажны. Это загрязнение среды, вырубка лесов, охота и пожары.

Объектами, наиболее интересными для экотуристов в Армении, являются: Шикаохский заповедник, заповедник Эребуни, Хосровский заповедник, национальные парки "Севан", "Дилиджан", "озеро Арпи" и т.д.

Интересным как для местных, так и для приезжих туристов видом экотуризма является также агротуризм. Устав от городских депрессий, жители городов всё чаще "убегают" в деревни, чтобы полноценно отдохнуть. Все каждодневные дела, которые для жителей сел являются вынужденными занятиями, представляют огромный интерес для туристов. Известно, что, лишь сменив обстановку и вид деятельности, человек полноценно восстанавливает свою утраченную энергию и силы. Так что сбор урожая, возделывание земли и даже дойка коров являются отличными антидепрессантами для измученных стрессами горожан. Агротуризм - это натуральная деревенская еда, кристально чистый воздух, здоровый сон, полезные физические нагрузки, а также новые знакомства и эмоции, возможность познать совсем иной мир и пожить другой жизнью.

В Армении можно с легкостью развивать и такие разновидности экотуризма, как наблюдение за птицами (birdwatching), туры с наблюдением за дикими животными, туры с изучением растений и т.п. Для организации таких туров необходимо оснащение посещаемых территорией временными жилищами, точками продажи еды и напитков, функционирующими дорогами и водными путями. Для того чтобы облегчить передвижение, и вообще деятельность туристов, неподалеку от мест проведения туров должны быть места проката велосипедов, горной экипировки, спальных мешков, палаток, биноклей и т.д.

Можно развивать и MICE-туризм. Раскрыв аббревиатуру MICE, можно понять о каких направлениях делового туризма идет речь:

Meetings - деловые встречи;

Incentives - туры-поощрения для работников, клиентов и партнеров;

Conferences -организация конференций, участие в выставках;

Events -организация корпоративных мероприятий.

Корпоративный отдых является важной частью деятельности любого предприятия. Указанный вид отдыха - своего рода ключ к успешному развитию компании. Важной привилегией инсентив-тура является совмещение отдыха с бизнес-программой - презентации, конференции, семинары и развлечения собраны в единую систему.

В Армении, в частности Ереване, сегодня существуют все условия для проведения инсентив-туров.

Медицинский туризм: известно, что стоматология в Армении намного дешевле, чем в странах Запада, но качество предоставляемых услуг почти не уступает аналогичным у зарубежных коллег. Поэтому в Армении быстрыми темпами развивается туризм с целью получения медицинских услуг. Популярностью пользуются не только услуги лицензированных стоматологов, прошедших подготовку в Германии, но и услуги других врачей-профессионалов, специализирующихся как на лечении заболеваний сосудов, внутренних органов, так и выполняющих самые сложные операции на сердце.

Основой развития сферы гостеприимства является индустрия гостиниц. Сегодня по всей территории Армении насчитывается несколько десятков гостиниц и других объектов гостиничного хозяйства, 31 из которых посредством Министерства торговли и экономического развития РА прошли классификацию на добровольной основе соответственно порядку и процедуре утвержденному правительством РА. Среди них - однозвездочная гостиница "Сеньор" и "Валем Плаза", двухзвездочная гостиница "Нор Дзораберд", трехзвездоные гостиницы "Арснакар", "Валенсия", "Режине", "Олимпия", "Эребуни", четырехзвездочные гостиницы - "Арарат", "Армениан Роял Палас", "Ани Плаза Отель", "Метрополь" и гостиница "Конгресс". Статус пятизвездочных гостиниц получили гостиницы "Латар" и "Голден Палас". Пока не получили классификацию, но успешно функционируют в Армении гостиницы "Армения Марриотт", "Голден Тюлип Ереван", "Туфенкян" и т.д. Существует также классификация туристических домов. В Армении действуют дома туристов двух категорий. Классификацию дома туриста второй категории получил "Камрджи так", а классификацию третьей категории получили отель "Дхяак", "Мемори", "Хачик", "Зорац Карер", "Гуд Хауз", "Камар", "Сено", "Мхитар Гош", "Грин Парк", "Тате", "Нина", "Магнит" и т.д.

Еще одной составной частью индустрии гостеприимства в Армении и в мире вообще является транспорт. В Армении развиты воздушный, автомобильный и железнодорожный транспорт. Перечисленные виды широко используются в индустрии туризма и гостеприимства.

Постоянные рейсовые авиаперевозки выполняют аэропорт "Звартноц", расположенный в 10 км к западу от Еревана, и аэропорт "Ширак", расположенный в 5 км от города Гюмри. Международный аэропорт "Звартноц" является главными воздушными воротами Армении. Он был построен в 1961 году. Сегодня из "Звартноца" совершаются рейсы в семь десятков городов мира и больше. В 2011 году был открыт новый терминал, который имеет подземную парковку для более чем 800 автомобилей. Благодаря новому терминалу с увеличенным количеством пунктов регистрации пассажиров, прилавков и пунктов контроля безопасности, "Звартноц" сможет обслужить приблизительно 3,5 млн пассажиров в год.

Из гюмрийского аэропорта "Ширак" выполняются рейсы в города Ростов-на-Дону, Сочи и Москва.

Железнодорожные перевозки осуществляет Армянская железная дорога, переданная по договору концессии и управляемая ЗАО "Южно-Кавказская железная дорога", которая является специально созданным в Армении дочерним обществом ОАО "РЖД". (Россия). Длина эксплуатируемых дорог составляет 725 км, имеются в наличии 69 действующих и 4 недействующие станции. Существует 4 межгосударственных перехода, действующим из которых является лишь переход Айрум - Садахло, который связывает Армению с Грузией. Ерасх - Велидаг и Иджеван - Бархударли, связывающие Армению с Азербайджаном, и Ахурян- Догукали, являющийся связующим железнодорожным звеном между Арменией и Турцией, закрыты.