Материал: Комплексное исследование рынка чая
Рис. 4. Место совершения покупки чая
респондентами, %
Анкета
В результате данного анкетирования можно сделать следующие выводы:
. Было опрошено 44% женщин и 56 % мужчин, из них 45% возрастной категории от 19-34 лет и 25% моложе 18 лет;
2. Большинство респондентов делают покупки в супермаркетах и предпочитают пакетированный чай, не зависимо от пола и возраста;
. 41% респондентов потребляют чай несколько раз в день.
Уважаемые покупатели! С целью выявления потребительских предпочтений, просим Вас заполнить следующую анкету. Отметьте, пожалуйста, тот вариант ответа, который в наибольшей степени соответствует Вашему мнению.
. Пьете ли Вы чай?
o Да
o Нет
. Какой вид чая вы предпочитаете?
o Пакетированный
o Заварной
. Как часто вы пьете чай?
o Несколько раз в день
o Один раз в день
o Несколько раз в неделю
o Другое_________________
. Какую марку чая Вы предпочитаете?
o Lipton
o Akbar
o Майский
o Принцесса Нури
o Другое _______________
. Где обычно Вы покупаете кофе?
o Супермаркет
o Магазин формата “у дома”
. Чем Вы руководствуетесь, решая где именно приобрести чай?
o Удобством расположения магазина
o Большим выбором чая
o Ценами
. Укажите пожалуйста, наиболее значимые для Вас критерии при выборе продукта.
o Упаковка, маркировка
o Вкус, запах
o Внешний вид
. Ориентируетесь ли Вы при выборе чая на страну производителя?
o Да
o Нет
. В какой упаковке Вы предпочитаете покупать чай?
o В вакуумной
o В пакете
. Укажите Ваш пол
o Муж.
o Жен.
. Укажите возраст.
o Моложе 18 лет
o От 19-35
o 46-65
o 65…
Спасибо за сотрудничество!
4. Сегменты потребителей чая
На основе результатов анкетирования проведена сегментация рынка кофе
методом группировки.
Таблица 4.1
Данные о сегментации рынка кофе
|
Значимые параметры |
Сегмент потребителей чая |
||
|
|
Эконом-класс |
Средний класс |
Премиум класс |
|
Качество |
3 |
6 |
7 |
|
Цена |
6 |
7 |
|
|
Ассортимент |
5 |
1 |
7 |
|
Аромат |
7 |
7 |
7 |
|
Марка |
5 |
5 |
7 |
Оценено по семибалльной шкале.
Эконом-класс - потребители с материальным положением ниже прожиточного минимума, с частотой покупки 1 раз в месяц и приобретением чая на рынке, со средним образованием, с возрастом моложе 18 и от 50-65 лет;
Средний класс - потребители с материальным положением на уровне прожиточного минимума, приобретающие чай также в магазинах “у дома”, но с частотой покупки 2-4 раза в месяц, со средним образованием, с возрастом от 19-35 лет;
Премиум класс - потребители с материальным положением выше прожиточного
минимума, приобретающие чай 5 и больше раз в месяц в элитных магазинах, с
высшим образованием, с возрастом от 36-65 лет.
. Блок-схема технологии проведения маркетингового исследования рынка кофе
В рамках данной работы была разработана блок-схема технологии проведения
маркетингового исследования рынка чайный товаров, которая представлена в
рис.5.1
Рис. 5. Блок-схема технологии проведения маркетингового исследования рынка чая.