5) Минимальные временные затраты на решение бухгалтерских задач;
6) Способность бухгалтерского отдела решать срочные экстренные задачи;
7) Достаточное количество сотрудников, обладающих должным уровнем профессиональной квалификации;
8) Высокий уровень взаимодействия внутри организации;
9) Отсутствие ошибок, снижающих эффективность управления предприятием или приводящих к нанесению ей ущерба;
10) Оптимальная организация документооборота.
Таким образом, бухгалтерский отдел фирмы ИП Устюгова Н. А. работает чётко и слаженно. Сотрудники бухгалтерии ясно понимают, что и от их работы зависят результаты бизнеса. Отдел своевременно и полно предоставляет необходимую информацию, важную для принятия решений, также способен решать многоплановые задачи. Бухгалтерия профессионально оптимизирует действующие процессы бухгалтерского учёта, а также проектирует и внедряет процессы, оптимизирующие работу отдела. Поскольку фирма ИП Устюгова Н. А. работает на рынке уже длительное время, имеет солидную репутацию, надёжных поставщиков, проводит разумную кадровую политику, то можно сделать вывод о том, что предприятие в настоящий момент располагает устойчивым финансовым положением. Финансовое положение стабильно, также наблюдается тенденция к росту. По сравнению с прочими подобными организациями, данное предприятие имеет неплохую выручку и соответственно прибыль, которая расходуется в основном на расширение бизнеса [4].
Как известно, наименьшая отпускная цена товара устанавливается производителем товаров, поэтому фирма предпочитают закупать товар, непосредственно у его изготовителя. Это также экономит средства и при затратах на транспортировку товара, так как цена приобретения товара непосредственно у производителя ниже, чем если бы фирма закупала товары через посредников. Совокупно предприятие руководствуется следующими основными критериями при отборе отбора поставщиков:
1) отпускная цена;
2) цена приобретения;
3) уровень качества товара;
4) условия договора поставки;
5) степень надёжности поставщика;
6) время выполнения заказа.
Следующим этапом работы с поставщиком является заключение договора. Договор заключается в письменной или нотариальной форме, как правило, на один год. После того, как заключён договор с поставщиком, формируется заказ на определённую группу товаров. На данном этапе директор, подготавливавший и оформлявший заявку, согласует её содержание с предприятием-поставщиком. В соответствии с отправленным заказом, от поставщика должна быть получена счёт-фактура. Далее производится выполнение обязательств по оплате заказа, в соответствии с условиями договора. Как только обязательства по оплате выполнены, фирма информирует об этом поставщика, отправляя уведомление о выполнении обязательств по оплате согласно договору. Поставщик, при получении уведомления о выполнении заказчиком обязательств по оплате, согласно договору, отправляет уведомление, в котором указаны сроки, в которые он готов произвести отгрузку, согласно условиям поставки по договору. После получения товара, фирмой проводится проверка соответствия характеристик, качества и комплектности полученного товара. В настоящее время фирма работает с постоянным числом поставщиков продуктов питания.На сегодняшний день с поставщиками товаров налажены хозяйственные связи, разработаны и заключены договора поставки. Механизм закупочной деятельности предприятия отработан. Организация имеет перечень критериев, которые она предъявляет к поставщикам. Также необходимо добавить, что предприятие ИП Устюгова Н. А. работает только в городе Омске. Оно имеет устойчивое финансовое положение и потенциал к расширению, однако, фирма работает исключительно в России. Поскольку её деловые связи с поставщиками налажены, имеется своя потребительская база, то работать на внешний рынок окажется довольно рискованно, так как там конкуренция намного жёстче, клиентской базы нет, а также это потребует серьёзных финансовых вливаний в размере гораздо большем, чем есть у фирмы. Таким образом, потенциал для работы на иностранном рынке у фирмы есть, но это в первую очередь рынки стран СНГ, так как там не столь сильная конкуренция и методы ведения бизнеса примерно схожие, но на европейском рынке организация на данный момент работать точно не может, поскольку ей необходимы для этого колоссальные ресурсы, финансы и кадры, которых у неё нет.
ИП Устюгова Н. А. имеет официальный сайт, где расположена основная информация об организации, услуги и цены на продукцию. (grillage55.ru) [9].
Рисунок 2 - Сайт предприятия
Предприятие активно использует различные виды рекламы, такие как:
1) наружная реклама (вывеска);
2) размещение рекламы в интернете;
3) размещение рекламы в 2ГИС;
4 на начальном этапе осуществлялась раздача листовок.
Основными конкурентами предприятия на данный момент являются:
1) Кондитерская «Престиж»;
2) Сесть пекарен «Пекарушка»;
3) Пекарня - Кондитерская «Провиант»;
Сравним преимущества и недостатки ООО «Юридическая фирма «Ягуар» с конкурентами в Таблицах 3 и 4.
Таблица 1 - Сравнительная таблица преимуществ и недостатков
|
Преимущества ИП Устюгова Н. А. |
Недостатки конкурентов |
|
|
Ассортимент товара (товар качественный и не однотипный, т.к. постоянно расширяется, многих товаров не найти у конкурентов) |
Однотипность товара, стандартность. |
|
|
Минимальные цены на заказные торты |
Высокие цены на заказные торты |
|
|
Индивидуальный подход к каждому клиенту (доброжелательный подход ко всем). |
Бывает отстраненность и раздражительность продавцов. |
|
|
Если не нашли нужный товар, то можно сделать заказ. |
Чаше всего, нельзя заказывать товар. |
Таблица 2 - Сравнительная таблица преимуществ и недостатков
|
Преимущества конкурентов |
Недостатки ИП Устюгова Н. А. |
|
|
Большая проходимость людей, за счет выгодного расположения |
Небольшая проходимость людей, за счет отдаленности от центра |
|
|
Большие торговые площади |
Небольшая торговая площадь |
|
|
Разработаны мощные интернет-сайты |
Сайт существует, но его нужно доработать. |
Пик продаж приходится на праздничные дни, в основном это Новый год, Пасха, Международный женский день (8 марта). За последний год продажи увеличились на 50%, за счет расширения производства и ассортимента. Также в прошлом году был открыт банкетный зал, который начал пользоваться хорошим спросом. В дальнейшем планируется открыть кафе, за счет чего может увеличиться прибыль в несколько раз.
После проведенного исследования, можно сделать вывод о том, что предприятие имеет как сильные так и слабые стороны, оно высококонкурентоспособно, креативно, наработана своя клиентская база и заслужено уважение у многих клиентов, поэтому предприятие имеет способность поставлять на рынок продукцию, пользующуюся спросом и обеспечивающую получение прибыли при наиболее эффективном использовании всех необходимых ресурсов, т.е. имеет потенциал к дальнейшему развитию.
Возможными путями повышения эффективности деятельности ИП Устюгова Н. А. являются:
1) доработка сайта, а именно: добавление фото блюд и возможность заказа онлайн с доставкой;
2) использование рекламы на уличных щитах и тв-каналах;
3) расширение предприятия (открытие новых точек) или смена офиса на другой, расположенный на более оживленных улицах;
4) введение дисконтных карт (например: при покупке от тысячи рублей - скидка 5%, от трех тысяч - 10%);
5) Увеличение поставщиков, работающих напрямую от производителя.
Предприятие использует продукты питания, которые имеют небольшой срок годности, поэтому зачастую они работают с Российскими производителями, но существуют смеси, которые им поставляют зарубежные фирмы, такие как:
1) Италика (Итальянская фирма);
2) Мастер Мартини (Украина);
3) Бакалдрин (Австрийская компания).
Если предприятие сможет работать напрямую с производителем, то снизится себестоимость продукции, тем самым привлечет новых клиентов. [1].
Таким образом, в данной главе дан анализ хозяйственной деятельности предприятия. Рассмотрены виды деятельности предприятия, состав кадров, информационная база, бухгалтерия, маркетинг и конкуренты. Также предложены пути улучшения эффективности деятельности предприятия.
Заключение
В данном отчете были рассмотрены общие сведения о предприятии и проведен анализ его хозяйственной деятельности.
Индивидуальный предприниматель ИП Устюгова Н.А начала свою предпринимательскую деятельность в 2010 году.
Основной целью работы данной фирмы является получение прибыли, как ключевой показатель предприятия. Сохранение доходов и рост прибыли на предприятии обуславливается следующими факторами:
1) позиция на рынке, связанная с желанием сохранить достигнутые результаты;
2) хорошие отношения среди всех сотрудников персонала;
3) достигнутый положительный имидж организации среди клиентов и деловых партнёров;
Предприятие ведет бухгалтерскую и статистическую отчетность и учет в установленном в РФ порядке. Бухгалтерский отдел фирмы ИП Устюгова Н. А. работает чётко и слаженно. Сотрудники бухгалтерии ясно понимают, что и от их работы зависят результаты бизнеса. Отдел своевременно и полно предоставляет необходимую информацию, важную для принятия решений, также способен решать многоплановые задачи.
Предприятие ИП Устюгова Н. А. имеет официальный сайт, где расположена основная информация об организации, услуги и цены на продукцию. Предприятие активно использует различные виды рекламы, такие как наружная реклама, размещение рекламы в интернете, размещение рекламы в 2ГИС.
Основными конкурентами предприятия на данный момент является кондитерская «Престиж», сесть пекарен «Пекарушка» и пекарня - кондитерская «Провиант». Преимущества ИП Устюгова Н. А. заключаются в том, что предприятие постоянно расширяется, появляется новый ассортимент и все по доступным ценам. Недостатком является небольшая торговая площадь и небольшая проходимость людей.
Поскольку фирма ИП Устюгова Н. А. работает на рынке уже длительное время, имеет солидную репутацию, надёжных поставщиков, проводит разумную кадровую политику, то можно сделать вывод о том, что предприятие в настоящий момент располагает устойчивым финансовым положением. Финансовое положение стабильно, также наблюдается тенденция к росту.
Прибыль от деятельности используется на возмещение материальных затрат, осуществление обязательных платежей и отчислений (уплату налогов, оплату труда работникам). Оставшаяся чистая прибыль направляется на развитие и расширение фирмы, а также другие цели по усмотрению предпринимателя.
Библиографический список
1.Абрамов В.С. Стратегии развития компаний: учебное пособие / В.С Абрамов. МГИМО-Университет. 2014. 111 с.
2. Никитин А. Управление предприятием (фирмой) с использованием информационных систем: учебное пособие/ А.Никитин, И.Рачковская, И. Савченко М.: ИНФРА-М, 2011. 202 c.
3. Ковалев В.В. Курс финансового менеджмента. М.: Проспект, 2013. 1104 с.
4. Жилина Н.Н. Стратегия предприятия: сущность, роль, функции / Н.Н. Жилина, С.В. Баркалова, А.В. Смирнов // Современные научные исследования и инновации. 2013. №10 [Электронный ресурс] Режим доступа: http://web.snauka.ru/issues/2013/10/27730
5. Сейфуллаева М. Маркетинг: учебное пособие / М. Сейфуллаева, С. Симагина , М. Максютин. М.: Юнити-Дана, 2012. 256 с.
6. Анурин В., Муромкина И., Евтушенко Е. Маркетинговые исследования потребительского рынка. СПб.: Питер, 2012. 270 с.
7. Трудовой кодекс РФ// Собрание законодательства РФ. 2013. №9. С.13-14.
8. Управление персоналом организации: Учебник / Под редакцией А.Я. Кибанова. 3-е изд., доп. и перераб. - М.: ИНФРА-М, 2013 -638с.
9. Официальный сайт ИП Устюгова Н. А. «Грильяж»
[Электронный ресурс] - Режим доступа: www.grillage55.ru - Загл. с экрана.
Характеристика на студента группы 55а
Топорищеву К. А., проходившую практику с 03.07.2017 по 16.07.2017
За время прохождения практики студент Товорищева К.А.:
|
- продемонстрировал знания: |
- показал умения: |
- овладел: |
|
|
а) основных нормативно-правовых документов, на основе которых проходит практика студентов на предприятии (ОК-6); б) основ защиты конфиденциальной коммерческой информации (ОПК-1); в) базовых экономических понятий и их отражения в документации предприятия, основных экономических проблем, возникающих при функционировании предприятия, влияния макроэкономической политики на деятельность предприятия (ОК-3); г) закономерностей функционирования экономики предприятия и поведения экономических агентов как внутри предприятия, так и в рыночных взаимодействиях между собой (ОК-3); д) основ ценообразования в рыночной экономике, сущности и структуры издержек производства, а также их отражения в документации предприятия (ОК-3); е) основных нормативно-правовых документов, на основе которых функционирует предприятие (ОК-6); ж) нормативно-правовых основ делопроизводства и распорядительной документации на предприятии (ОК-6); з) основ взаимодействия информационных и коммуникационных технологий при работе в коллективе, основ документооборота (ОПК-1); и) способов отображения данных в числовом и графическом отображении информационных данных (ОПК-2); к) основ отражения в документах предприятия его финансово-кредитных потоков (ОПК-2); л) математических методов обработки экономических данных (ОПК-3); м) способов сопоставления экономических данных, получаемых в разных производственно-управленческих звеньях предприятия (ОПК-3); н) принципов и способов отражения экономических данных в бухгалтерском учете предприятия (ПК-1); о) средств автоматизации по обработке информации для целей бухгалтерского учета, применяемых на предприятии (ПК-1); п) принципов моделирования экономических процессов на предприятии (ПК-4); р) правил математического и логического анализа и интерпретации моделей развития предприятия в условиях неопределенности и влияния внешней среды (ПК-4); с) принципов влияния социально-значимых процессов на отдельные стороны развития предприятия (ПК-6); т) способов получения и обработки статистических данных об экономических процессах, затрагивающих развитие предприятия (ПК-6); у) способов и средств отражения информации по правилам библиографии (ОПК-1). |
а) использовать понятийный аппарат общей экономической теории для описания экономических процессов на предприятии, дать обобщенную оценку социально-значимых экономических проблем, возникающих при функционировании предприятия (ОК-3); б) применять методы и приемы обработки и интерпретации получаемых сведений о предприятии (ОК-3); в) выбирать способы, методы, приемы получения и обобщения информации о взаимосвязи различных производственных подразделений предприятия (ОК-3); г) использовать правовые нормы при исследовательской работе на предприятии (ОК-6); д) обрабатывать получаемую на предприятии информацию с учетом правовых методов по ее защите (ОК-6); е) применять структуру организационно-правовых форм предприятий для характеристики самого предприятия и его внешней среды (ОК-6); ж) самостоятельно работать с информацией в локальной сети предприятия и в глобальных компьютерных сетях (ОПК-1); з) выявлять функциональные связи экономических данных и отражать их графическими и математическими методами (ОПК-2); и) работать с информационными системами предприятия по получению необходимых экономических данных (ОПК-2); к) выбрать наиболее приемлемый способ, а также наиболее эффективный метод анализа и обработки данных в соответствии с поставленной экономической задачей (ОПК-3); л) использовать информационные технологии для построения графических и иных математических связей экономических данных (ОПК-3); м) сопоставлять данные бухгалтерского учета с другими экономическими данными отчетности предприятия (ПК-1); н) по данным бухгалтерского учета получать первичные представления о текущем экономическом состоянии предприятия (ПК-1); о) применять методы математического и логического отражения в моделях потенциала развития предприятия (ПК-4); п) использовать анализ для интерпретации выраженных в моделях развития предприятия его экономических процессов (ПК-4); р) применять методы анализа социально-экономического развития к получению статистической картины развития внешней рыночной среды предприятия (ПК-6); с) анализировать динамику развития отраслевого рынка предприятия исходя из наличных статистических данных о текущих тенденциях на рынке (ПК-6) т) применять правила описания экономической информации в соответствии с логикой составления отчетной документации (ОПК-1). |
а) приемами сопоставления экономической информации, получаемой из разных производственных служб и структурных подразделений предприятия (ОК-3); б) навыками поиска, анализа и использования правовых и нормативных актов, регулирующих отношения работников на предприятии (ОК-6); в) навыками по защите прав и реализации правового поведения на предприятии в процессе сбора и обработки получаемой информации (ОК-6); г) навыками анализа документов и защиты отраженной в них коммерческой информации (ОПК-1); д) навыками применения методов сопоставления документов, получаемых из различных производственных отделов предприятия (ОПК-1); е) навыками отражения экономических показателей в математических моделях (ОПК-2); ж) современными методами сбора, обработки и анализа финансовой документации на предприятии (ОПК-2); з) навыками применения математического аппарата к обработке экономических данных (ОПК-3); и) навыками нахождения оптимальных решений поставленной задачи по обработке экономических данных (ОПК-3); к) навыками чтения бухгалтерских документов (ПК-1); л) навыками составления по бухгалтерским документам первичной оценки о внешнеэкономической деятельности предприятия (ПК-1); м) навыками преобразования математических моделей развития предприятия в логические взаимосвязи тенденций развития его отдельных подразделений (ПК-4); н) навыками получения на базе логико-математических моделей содержательных выводов о развитии предприятия и его внешнеэкономическом потенциале (ПК-4); о) навыками статистической обработки данных о тенденциях развития локального, национального и международного отраслевого рыночного сегмента как условия деятельности предприятия (ПК-6); п) навыками обработки и сопоставления экономических данных, получаемых из различных источников, о развитии внешней среды предприятия и потенциале его внешнеэкономических связей (ПК-6); р) приемами фиксации результатов исследования по экономической информации (ОК-3); с) навыками самооценки, самоорганизации, планирования своего времени для получения, анализа и оценки дополнительной экономической информации (ОК-3). |