Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение
«Ленинградский социально-педагогический колледж»
Краснодарского края
КУРСОВАЯ РАБОТА
Технология работы службы консьержей в гостинице
Специальность: 100101 гостиничный сервис
ПМ.02. Приём, размещение и выписка гостей
Выполнила: Шишкарева Виктория Андреевна 2 курс, группа «Г» лингвистического отделения
Содержание
Введение
Глава I. Теоретическое обоснование технологии работы в гостинице
.1 Основные службы в гостинице
.2 Технология работы службы консьержей
Глава II. Анализ технологии работы службы консьержей на примере гостиницы «Приморье»
.1 Характеристика гостиницы «Приморье» г. Геленджик
.2 Анализ работы службы консьержей в гостинице «Приморье»
Заключение
Список литературы
Приложение
Введение