Материал: Методичка по лабор. занятиям патанат и СВЭ 3 часть

Лист согласований

Учебно-методическое пособие составлено с учетом требований федерального государственного образовательного стандарта высшего образования (ФГОС ВО) третьего поколения по специальности 36.05.01 Ветеринария, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 03 сентября 2015 г. № 962.

Разработчик:

Учебно-методические пособие рассмотрено и утверждено на заседании кафедры анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных 31 августа 2020 года, протокол № 1.

2

УДК 619:616-091:340.6(075.8)

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………............................................................4 Занятие 16. Сибирская язва ………………….………………………....................7

Занятие 17. Туберкулез млекопитающих и птиц……………………………….14 Занятие 18. Рожа свиней и отёчная болезнь поросят. Колибактериоз жвачных………………………………...............................................................19

Занятие 19. Сальмонеллёз. Пастереллёз………………………………………...26 Занятие 20. Лептоспироз. Листериоз. Паратуберкулёз………………………...36

Занятие 21. Клостридиозы……………………………………………………….42

Занятие 22. Бешенство. Болезнь Ауески……………………………..………….50 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ………………………………….....56

3

ВВЕДЕНИЕ

Методические указания содержат рекомендации для проведения лабораторных занятий по патологической анатомии и судебной ветеринарной экспертизе. Эта учебная дисциплина в ветеринарных вузах является базовой фундаментальной и прикладной наукой, одной из основополагающих дисциплин подготовки ветеринарного специалиста.

Патологическая анатомия изучает структурные (морфологические) основы патологических процессов и болезней на организменном, тканевом, клеточном, субклеточном, молекулярном уровнях. Судебная ветеринарная экспертиза занимается изучением основных законов Российской Федерации, определяющих правовые обязанности ветеринарно-санитарного эксперта, положения о государственной ветеринарно-санитарной экспертизе и судебной ветеринарии, права, обязанности и ответственность ветеринарных работников за профессиональные нарушения, а также основные законы, регулирующие деятельность ветеринарных специалистов по правовым вопросам.

Целью изучения патологической анатомии и судебной ветеринарной экспертизы является формирование мировоззрения ветеринарного врача, его умение логически мыслить, устанавливать последовательность возникновения и развития структурных изменений в больном организме; распознавать этиологию и патогенез патологических процессов и болезней; изучить основные законы Российской Федерации, определяющие права, обязанности и ответственность ветеринарных работников за профессиональные нарушения.

Задачи освоения учебной дисциплины:

-осуществлять патоморфологическую диагностику болезней различной этиологии;

-сопоставлять патологические изменения с клиническими;

-устанавливать причины, механизмы смерти;

-понимать и оценивать механизмы выздоровления, общие принципы профилактики и лечения болезней;

-проводить вскрытие и профессионально ставить посмертный диагноз, оценивать правильность проведенного лечения в порядке судебной ветеринарной экспертизы и арбитражного производства;

-знать экологически безопасные технологии утилизации трупов и хозяйственного использования вторичного сырья, а также, в необходимых случаях, консервирования патологического материала для последующей транспортировки его в ветеринарную лабораторию.

4

Патологическая анатомия и судебная ветеринарная экспертиза относится к базовой части блока Б1 (Б1.Б.29).

Область профессиональной деятельности выпускников:

сохранение и обеспечение здоровья животных и человека, профилактика особо опасных болезней животных и человека, улучшение продуктивных качеств животных, диагностика и профилактика болезней различной этиологии, лечение животных, судебно-ветеринарная экспертиза, ветеринарно-санитарная экспертиза, государственный ветеринарный надзор, разработка и обращение лекарственных средств для животных.

Объекты профессиональной деятельности выпускников: сельскохозяйственные, домашние, лабораторные, экзотические, дикие

ипромысловые животные, птицы, пчелы, рыбы, гидробионты и другие объекты морского и речного промысла, клеточные культуры, микробиологические и вирусные штаммы, сырье и готовая продукция животного и растительного происхождения, продукция пчеловодства, корма

икормовые добавки, места их заготовки и хранения, лекарственные средства

ибиологические препараты, технологические линии по производству препаратов, продуктов и кормов, помещения для содержания животных, пастбища, водоемы, убойные пункты, скотомогильники, транспортные средства для перевозки животных, а также предприятия по производству, переработке, хранению, реализации пищевых продуктов и кормов животного

ирастительного происхождения.

Виды профессиональной деятельности выпускников:

-врачебная;

-экспертно-контрольная;

-организационно-управленческая;

-производственно-технологическая;

-проектно-консультативная;

-научно-исследовательская.

Предшествующими дисциплинами являются: латинский язык, анатомия животных, физиология и этология животных, цитология, гистология и эмбриология, патологическая физиология; последующими: ветеринарно-санитарная экспертиза, организация ветеринарного дела.

Процесс изучения учебной дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

Общекультурных: (ОК)

-способность к самоорганизации и самообразованию (ОК-7):

5