Вынос серы посевами озимых культур в различных почвенно-климатических зонах Зауралья
Евгений Александрович Дёминш, Наталья Алексеевна Волкова
Аннотация
Сера - один из важных элементов питания, который находится на одном уровне с азотом, фосфором и калием. Он участвует в процессах роста и развития культурных рост еннії, оказывает непосредственное влияние на фото- синтетическую активность и дыхание сельскохозяйственных культур. Ключевым значением серы является то, что он входит в состав большинства витаминов и аминокислот, а также участвует в окислительно-восстановительном процессе в тетках растений. Сера повышает устойчивость растений к неблагоприятным погодным условиями и улучшает перезимовку> сельскохозяйственных культур. Дефицит серы в начальные периоды развития растений угнетает их рост, снижает синтез аминокислот и белков. Существенное влияние на усвоение серы из почвы оказывает уровень азотного питания. Высокие дозы азотных удобрений на фоне низкой обеспеченности серой приводят к уменьшению усвоения серы из почвы. В условиях Зауралья, где под зерновые культуры практически всегда вносятся лишь азотные удобрения, проблема с потребностью в сере существенно возрастает. Основной источник серы в пахотных почвах-это материнская порода, атмосферные осадки и серосодержащие минеральные удобрения, которые практически не используется под зерновые культуры, а лишь под масличные и овощные. Цель наших исследований: установить вынос серы озимой пшеницей и тритикале в условиях лесостепной и подтаежной зоны Тюменской области. Исследования по изучению выноса серы проводились в посевах озимых культур в 2009-2011 гг., на государственных сортоиспытательных участках, расположенных в подтаежной зоне и северной лесостепи. В опыте высевали районированные сорта озимой пшеницы Новосибирская 52 и Новосибирская 51, а также озимой тритикале сорта Декад 90 и Сирс 57. Установлено, что почвенно-климатическая зона не оказывает существенного влияния на содержание серы в основнспі и побочной продукции озимых культур. Хозяйственный вынос серы озимой пшеницей в подтаежной зоне составлял 12,0-12,1 кг/га, в северной лесостепи - 6,1-6,6 кг'га. Вынос для создания единицы урожая озимой пшеницы находился в пределах от 2,8 до 3,1 кг/т. Озимой тритикале для создания тонны зерна необходимо 1,6-1,8 кг серы.
Ключевые слова: содержание серы, озимая пшеница, озимая тритикале хозяйственный вынос серы, вынос серы для создания единицы основной продукции
Abstract
REMOVAL OF SULFUR BY WINTER CROPS IN VARIOUS SOIL AND CLIMATIC ZONES OF THE TRANS-URALS
Evgeny A. l)eminr , Natalia A. Volkova2
Sulfur is one of the important elements of nutrition, which is on the same physiological level with nitrogen, phosphorus and potassium. It participates in the processes of growth and development of cultivated plants, has a direct effect on the photosynthetic activity ofplants and their respiration. The key value of sulfur is that it is part of most vitamins and amino acids, and also participates in the redox process in plant cells. Sulfur increases the resistance of plants to adverse weather conditions and improves the overwintering of crops. Sulfur deficiency in the initial periods ofplant development inhibits their growth, reduces the synthesis of amino acids and proteins. The level of nitrogen nutrition has a significant impact on the assimilation of sulfur from the soil. High doses of nitrogen fertilizers against the background of low availability of sulfur lead to a decrease in the assimilation of sidfurfrom the soil. In the conditions of the Trans-Urals, where only nitrogen fertilizers are almost always applied to grain crops, the problem with the need for sulfur increases significantly. The main source of sulfur in arable soils is the parent rock, precipitation and sulfur-containing mineral fertilizers, which are practically not used for cereals, but only for oilseeds and vegetables. The purpose of our research is to establish the removal of sulfur by winter wheat and triticale in the conditions of the forest-steppe and subtaiga zone of the Tyumen region. Studies on the study of sulfur removal were carried out by winter crops in 2009-2011, at state variety testing sites located in the subtaiga zone and the northern forest-steppe. In the experiment, zoned varieties of winter wheat Novosibirsk 32 and Novosibirsk 51, as well as winter triticale varieties Tsekad 90 and Sirs 57 were sown. It has been established that the soil-climatic zone does not significantly affect the sulfur content in the main and by-products of winter crops. The economic removal of sulfur by winter wheat is 12.0-12.1 kg/ha in the sub taiga zone, 6.1-6.6 kg/ha in the northern forest-steppe. The takeaway to create a unit of winter wheat yield is in the range from 2.8 to 3.1 kg! t, Winter triticale to create a ton of grain requires 1.6-1.8 kg of sulfur.
Keytvords: sulfur content, winter wheat, winter triticale, economic removal of sulfur, removal of sulfur to create a unit of basic products
Введение
сера посев озимая пшеница
Сера - важный питательный элемент, необходимый для нормального развития сельскохозяйственных культур. По физиологическому значению этот элемент находится в одном ряду с азотом, фосфором и калием. Сера участвует в метаболизме и в росте растений, оказывает влияние на фотосинтез и дыхание. Этот элемент входит в состав витаминов, аминокислот и белков, корректирует окислительно-восстановительный процесс в клетках растений, ускоряет процесс поглощения питательных веществ из почвы. Сера повышает стрессоустойчивость сельскохозяйственных культур к неблагоприятным погодным условиям и улучшает их перезимовку [1].
Недостаток этого элемента пагубнее всего сказывается на молодых растениях, у них снижается синтез белков и аминокислот. Существенное влияние на усвоение серы из почвы оказывает уровень азотного питания, высокие дозы азотных удобрений уменьшают эффективность усвоения серы [2]. В условиях Зауралья, где практически всегда вносятся лишь азотные удобрения, эта проблема стоит еще острее [3-5].
Основной источник серы в почве - это материнская порода, атмосферные осадки и удобрения, содержащие серу. Большая часть серы в почве находится в органической форме (80-90%), и лишь 10-20% - в минеральной. Почвенная микрофлора трансформирует серу из органических соединений до подвижной сульфатной формы. Максимальное содержание серы отмечается на высоко гумусированных почвах с тяжелым гранулометрическим составом [6].
Усвоение питательных веществ и в частности серы культурными растениями зависит от множества факторов. Одним из важных факторов - это содержание доступной серы в почвах, видовой особенности культуры, погодноклиматических условий и уровня агротехники [7-10].
В зоне Зауралья проведено мало исследований по изучению содержания серы в почвах и ее влияния на урожайность сельскохозяйственных культур. Для оптимизации питания зерновых культур необходимо установить вынос серы единицей основной продукции.
Цель наших исследований: установить вынос серы озимой пшеницей и тритикале в условиях лесостепной и подтаежной зоны Тюменской области.
Материалы и методы исследований
Исследования по изучению выноса серы проводились в 2009-2011 годах, на государственных сортоиспытательных участках. Нижнетавдинский ГСУ расположен в подтаежной зоне, почва серая лесная, легкого гранулометрического состава, содержание доступного азота 47,6 мг/кг, фосфора - 263,0 и калия 200,0 мг/кг, обменная кислотность - 5,2 ед.рН., содержание гумуса не более 2,5%. Ялуторовский ГСУ расположен в зоне северной лесостепи, почва чернозем выщелоченный, тяжелосуглинистый, содержание доступного азота 58,7 мг/кг, фосфора - 188,0 и калия 275,0 мг/кг, обменная кислотность - 6,2 ед.рН., содержание гумуса не более 5,5% [11-12]. Агротехника опыта традиционная для каждой из зон. Опыт был заложен в четырехкратном повторении. Для учета выхода массы соломы перед уборкой отбирались снопы с 1 м2 в четырехкратной повторности. В дальнейшем производили обмолот зерна сноповыми молотилками, после чего взвешивалась солома и зерно для установления биологической урожайности культур и выхода соломы. В зерне и соломе в дальнейшем определяли содержание серы на элементарном анализаторе Vario Micro Cube в соответствии с инструкцией. Расчет хозяйственного выноса серы проводили по формуле:
В=Х(СГМі)*10 (1)
где В - хозяйственный вынос, кг/га; Сі - содержание серы в отдельных органах растения, %; Мі - масса отдельных органов, т/га.
Расчет выноса серы для создания единицы основной продукции проводили по формуле:
Вз=В/У ' ' (2)
где Вз - выноса серы для создания единицы зерна, кг/т; В - хозяйственный вынос серы, кг/га; У - урожайность, т/га.
В опыте высевались озимая пшеница сорта Новосибирская 32 и Новосибирская 51, а также озимая тритикале сорта Декад 90 и Сирс 57.
Результаты исследований и их обсуждение. Урожайность абсолютно сухого вещества зерна озимой пшеницы сорта Новосибирская 32 в подтаежной зоне составляла 3,5 т/га, выход соломы достигал 3,8 т/га. Большую продуктивность показал сорт Новосибирская 51, урожайность которого достигала 3,6 т/га, солома - 4,0 т/га (рисунок 1).
Рисунок 1. Выход основной и побочной продукции озимыми культурами в различных почвенно-климатических зонах Зауралья, т/га в абсолютно сухой массе
В северной лесостепи урожайность была значительно ниже у сорта Новосибирская 32 и Новосибирская 51, она составила 2,0 т/га, что на 43 и 44% ниже, чем в подтаежной зоне. Выход соломы при этом не превышал 2,4 т/га. Существенные различия в урожайности озимых культур связаны с погодными условиями в период исследований.
Урожайность озимой тритикале сорта Декад 90 и Сирс 57 в подтаежной зоне достигала 5,0 и 5,2 т/га, что на 43 и 49% выше, чем пшеницы. Выход соломы составлял 4,0 и 4,1 т/га соответственно.
В северной лесостепи урожайность озимой тритикале достигала 3,6 т/га, что на 26-28% ниже, чем в подтаежной зоне. Выход соломы также был незначительно ниже 3,9 и 4,0 т/га.
Содержание общей серы в зерне озимой пшеницы в подтаежной зоне достигало 0,04-0,06% при НСРо5=0,03%, сорт не оказывал влияние на содержание серы в зерне. В северной лесостепи содержание варьировало от 0,02 до 0,03%. Большее количество серы сосредоточено в побочной продукции. В соломе пшеницы независимо от климатической зоны и сорта, содержание серы варьировало от 0,24 до 0,27% НСРо5=0,08% (рисунок 2).
Рисунок 2. Содержание общей серы в основной и побочной продукции озимых культур в различных почвенно-климатических зонах Зауралья, % сухого вещества
Подобная тенденция отмечается и по озимой тритикале, где содержание серы в зерне достигает 0,01-0,04% НСРо5=0,03%, сорт и климатическая зона не оказывали влияния на содержание серы в зерне озимой тритикале. Содержание серы в соломе озимой тритикале также не зависят от сорта и климатической зоны, значения которой находятся в пределах 0,16-0,18%.
Проведя расчет по хозяйственному выносу серы в подтаежной зоне, установлено, что вынос озимой пшеницей составляет 12,0-12,1 кг/га. В северной лесостепи вынос серы значительно ниже - 6,1-6,6 кг/га, это связано с тем, что выход побочной и основной продукции озимой пшеницы был значительно меньше. Сорт существенно не оказывал влияние на вынос серы, отклонения находились в пределах ошибки опыта НСРо5=0,6 кг/га (рисунок 3).
в различных почвенно-климатических зонах Зауралья, кг/га
Хозяйственный вынос серы озимой тритикале в подтаежной зоне составлял у сорта Декад 90 - 8,7 кг/га, у сорта Сирс 57 - 9,5 кг/га, вынос серы озимой тритикале на 28 и 21% ниже, чем у озимой пшеницы. В северной лесостепи вынос серы тритикале бы ниже на 18-33%, это также связано с более низкой продуктивностью культур.
Вынос для создания одной тонны зерна озимой пшеницы в подтаежной зоне составляет 3,0-3,1 кг/т, сорт не оказывал существенного влияние на этот показатель. Климатическая зона также не оказывала влияние на вынос серы для создания единицы урожая, отклонения находились в пределах ошибки опыта НСРо5=0,4 кг/т (рисунок 4).
Вынос серы для создания тонны зерна озимой тритикале в подтаежной зоне составлял 1,6 кг/т. Сорт и климатическая зона не оказывала влияния на вынос серы, отклонения находились в пределах ошибки опыта.
в различных почвенно-климатических зонах Зауралья, т/га
Заключение
Содержание серы в зерне озимой пшеницы составляет 0,02-0,06%, у озимой тритикале - 0,01-0,03%. Сорт и почвенно-климатическая зона не оказывают влияния на содержание этого элемента в зерне и соломе озимых культур. Хозяйственный вынос серы озимой пшеницей составляет в подтаежной зоне 12,0-12,1 кг/га, в северной лесостепи - 6,1-6,6 кг/га. Сорт не оказывает существенного влияния на вынос серы, различия в хозяйственном выносе связаны с различиями в выходе основной и побочной продукции озимыми культурами. Вынос для создания единицы урожая озимой пшеницы составляет от 2,8 до 3,1 кг/т, сорт и климатическая зона не оказывают влияние на вынос серы для создания тонны зерна. Озимая тритикале выносит для создания тонны зерна 1,6-1,8 кг серы, сорт и почвенно-климатическая зона не оказывают влияние на вынос этого элемента единицей урожая.
Список источников
1. Волошин Е. И., Сергеев А.П., Юферова Е.В. Сера в почвах Минусинской лесостепи Красноярского края // Вест- никКрасГАУ. 2021. №2 (167). С. 56-64. -DOI 10.36718/1819-4036-2021-2-56-64. -EDNEGPDCH.
2. Аристархов А. Сера в агроэкосистемах России: мониторинг содержания в почвах и эффективность ее применения // Международный сельскохозяйственный журнал. 2016. № 5. С. 39-47. - EDN WWEtKFX.
3. Демин Е.А., Барабанщикова Л.Н. Динамика поглощения азота кукурузой, выращиваемой в лесостепной зоне Зауралья // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2021. № 2 (65). С. 9-13. - EDN WQPWUE.
4. Миллер Е.И., Рзаева В.В., Миллер С.С. Применение органических удобрений на фоне основной обработки почвы при возделывании кукурузы на силос в Западной Сибири // Вестник Мичуринского государственного аграрного университета. 2019. № 1. С. 60-63. - EDN ZAIBET.