Материал: Кормление курсач
Возможные дефекты пастбищного корма
Трава на пастбищах, выращиваемая при интенсивном ведении хозяйства, может содержать много воды, мало сухого вещества, натрия, а в ряде случаев недостаточное количество клетчатки и магния. Эти недостатки наиболее проявляются в весеннее время, во влажные годы, при орошении и при преждевременном стравливании трав. Пастбищный корм отличается избыточным содержанием сырого протеина при внесении высоких норм азотных удобрений, что совершенно необходимо для получения хорошего урожая злаковых трав. В травостое часто обнаруживается недостаток легкопереваримых углеводов (сахара, крахмала), а на бедных и кислых почвах - фосфора и кальция. Нередко в корме содержится избыточное количество калия и бывает неблагоприятное для животных отношение кальция к фосфору (в первую очередь на бобово-злаковых пастбищах), калия к натрию и калия к сумме кальция и магния, особенно на злаковых пастбищах. Поэтому для достижения максимальной продуктивности животных, а следовательно, и повышения эффективности культурных пастбищ скоту необходимо давать соответствующие подкормки.
Сбор корма на пастбищах
Согласно нормам кормления сельскохозяйственных животных, для получения суточных удоев 15 и 20 кг молока коровам массой 500 кг требуется соответственно 12,1 и 14,7 ЭКЕ. Матки на хороших пастбищах потребляют в среднем 13 кг воздушно-сухого вещества травы в сутки, или 11,7 ЭКЕ. На основании этих усреднённых данных можно заключить, что скот на пастбищах дополнительно следует подкармливать при суточном удое свыше 14 кг молока. Однако потребление корма животными на пастбищах не бывает стабильным. Оно изменяется в зависимости от урожая трав (в первые дни пастьбы в загоне корма много, в последние - недостаточно), качества корма, состояния погоды, индивидуальных особенностей животных, так, суточный сбор корма чаще колеблется в пределах от 10 до 16 кг воздушно-сухого вещества, или от 9 до 14,4 ЭКЕ. В связи с этим для гарантированного получения максимальных удоев подкормку коров на пастбищах в условиях производства целесообразно начинать при среднесуточном удое 10 кг молока.
Сухие корма
Весной, в переходный период с зимнего содержания на пастбищное, а также в летние периоды, благоприятные для буйного роста трав, корм содержит мало сухого вещества. В это время скоту полезно скармливать сухие корма - сено, травяную резку или яровую солому. Солому лучше давать в виде резки, смоченной патокой или раствором поваренной соли.
Минеральные подкормки
Известно, что высокопродуктивные животные испытывают и повышенную потребность в биологически активных веществах (витаминах, макро- и микроэлементах, аминокислотах и др.) При их дефиците в рационах у скота происходят различные нарушения обмена веществ, следствием чего сокращается срок службы ценных коров.
При недостатке в пастбищном корме фосфора и кальция с концентратами дают по 80-100 г на корову в день кальциево-фосфорной подкормки. В связи с низким содержанием в траве натрия животные должны ежедневно получать по 50-70 г поваренной соли. Весной, когда корм особенно беден магнием, дают в подкормку соли магния, а при необходимости (в первую очередь на легких и торфяных почвах) и соли микроэлементов. Обеспечение потребности коров в минеральных веществах основывается на приготовлении и скармливании полисолей, обогащенных макро- и микроэлементами, и витаминами. Их скармливают из небольших кормушек при свободном доступе. Полисоль готовится из расчета ее скармливания в течение 7-10 дней по 120-150 г на голову в сутки. Основу её составляет кормовая поваренная соль (соль галитовых отходов) и кормовой монокальцийфосфат, к которым добавляют соли микроэлементов, а зимой и витамины А, Д и Е.
На приготовление 1 тонны полисоли требуется:
· поваренная соль - 550 кг
· монокальцийфосфат - 450 кг
· На каждую тонну добавляют:
· углекислой меди - 1500 г
· углекислого цинка - 2800 г
· углекислого кобальта - 140 г
· йодноватокислого калия - 20 г
· витамина А - 380 млн. ИЕ
· витамина Д - 110 млн. ИЕ
· витамина Е - 3,8 млн. ИЕ.
Для балансирования рационов по недостающим элементам минерального питания необходимо шире использовать дешевые местные источники минерального сырья на основе галитов, фосфогипса и доломитовой муки.
1.2.8 Выводы
На протяжении пастбищного периода себестоимость молока уменьшается, а рентабельность хозяйства увеличивается. При правильно организованном кормление в пастбищный период у коров увеличивается резистентность организма на пастбище при попадание солнечного света на кожу идёт синтез витамина Д что препятствует рахиту.
Из-за моциона у животного крепнет мускулатура, что очень положительно влияет на её здоровье. За летний период получают до 45-50% годового надоя молока. Обилие дешевой зеленой массы позволяет повысить молочную продуктивность.
Снижаются затраты на: раздачу кормов, навозоудаление и рабочую силу
Часть 2. Расчетная часть. Состав питательности кормов.
Показатели |
Рожь |
Горох |
Шрот подсолнечный |
Сенаж люцерновый |
Силос кукурузный |
Жом свежий |
Солома овсяная |
Сено кострецевое |
Вико-ячменая смесь |
Трава клеверная |
ЭКЕ, КРС |
1,03 |
1,11 |
1,28 |
0,41 |
0,23 |
0,11 |
0,54 |
0,68 |
0,15 |
0,19 |
Сухое вещество |
850 |
850 |
940 |
450 |
250 |
112 |
830 |
830 |
146 |
235 |
Сырой протеин |
120 |
218 |
209 |
73,1 |
25 |
12 |
39 |
98 |
32 |
39 |
ПП(КРС) |
91 |
192 |
167 |
38,7 |
14 |
6 |
17 |
59 |
24 |
27 |
РП |
86,4 |
174,4 |
160,9 |
58,5 |
19,3 |
9,6 |
17,9 |
52,9 |
26,9 |
33,9 |
НРП |
16,2 |
43,6 |
48,1 |
14,6 |
5,8 |
2,4 |
21,1 |
45,1 |
5,1 |
5,1 |
Сырая клетчатка |
21 |
54 |
227 |
127,3 |
75 |
33 |
324 |
267 |
37 |
61 |
Крахмал |
518 |
455 |
25 |
4,3 |
8 |
0 |
4,4 |
8 |
0 |
4 |
Сахар |
15 |
55 |
62 |
20,5 |
6 |
2,5 |
4 |
34 |
23 |
12 |
Сырой жир |
19 |
19 |
323 |
15,4 |
10 |
3 |
17 |
24 |
5 |
8 |
Поваренная соль |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Кальций |
0,9 |
2 |
1,6 |
6,2 |
1,4 |
1,5 |
3,4 |
5,2 |
3,6 |
3,7 |
Фосфор |
2,8 |
4,3 |
6,7 |
1,3 |
0,4 |
0,1 |
1 |
1,8 |
0,6 |
0,6 |
Магний |
1,1 |
1,2 |
3,7 |
1,1 |
0,5 |
0,5 |
1,1 |
1,8 |
0,8 |
0,6 |
Калий |
4,8 |
10,7 |
6,8 |
8,1 |
2,9 |
0,8 |
13,9 |
9,7 |
5,5 |
2,1 |
Сера |
0,7 |
0,7 |
2,8 |
1 |
0,4 |
0,4 |
1,7 |
1 |
0,7 |
0,5 |
Железо |
63 |
60 |
0,1 |
176,3 |
61 |
24 |
141 |
557 |
35 |
99 |
Медь |
6,7 |
7,7 |
23,5 |
3,7 |
1 |
2 |
2,9 |
3,7 |
1,3 |
2 |
Цинк |
20 |
26,7 |
68,6 |
9,7 |
5,8 |
4 |
26 |
16,4 |
10,4 |
11,9 |
Кобальт |
0,07 |
0,18 |
0 |
0,04 |
0 |
0,1 |
0,7 |
0,4 |
0,8 |
0,1 |
Марганец |
30,4 |
20,2 |
21,9 |
14,2 |
4 |
12 |
90 |
84 |
7 |
16,4 |
Йод |
0,09 |
0,06 |
0 |
0,11 |
0,1 |
0,2 |
0,4 |
0,4 |
0 |
0 |
Каротин |
2 |
0,2 |
0 |
33,8 |
20 |
0 |
2 |
20 |
40 |
40 |
Витамин Д |
0 |
0 |
4 |
179 |
50 |
0 |
5 |
350 |
5 |
2,3 |
Витамин Е |
15,4 |
53 |
0 |
25,9 |
46 |
0 |
0 |
30 |
60 |
40 |
2.2. Разработка рационов для различных производственных групп – коров на стойловый и пастбищный период.
2.2.1. Характеристика зимнего рациона стельных сухостойных коров.
Живая масса – 500 кг, годовой удой – 5720
Добавки:
1 кг кормовой патоки – 543 гр. Сахара (639,2 * 1000)/543 = 1177,17 гр. Кормовой патоки
Динатрийфосфата 100гр. – 21 гр. Фосфора (22,5 * 100)/21 = 107,14 гр. Динатрийфосфата
Сернокислый Zn: 195* 58,6 = 870,31мг.
Сернокислый Co, мг: 4,9 * 2,3 = 23,45
Поваренная соль: 65 гр.
1 гр. Мочевины – 2,6 гр. Переваримого протеина (18,6*1)/2 = 9,287 Мочевины
Сернистый Na: 3,2 * 2,188 = 6,94 мг.
100 г Мела кормового = 36 г Са. Мел кормовой: 14,0*100/36=38, г Мела кормового
Сернокислая медь: 4,237(коэффициент пересчета элемента в соль) х 6,2 = 26,27 мг
Сернокислый марганец: 4,545 (коэффициент пересчета элемента в соль) х 163,1 =741,29 мг
Анализ рациона для коров проводится по следующим показателям:
2.2.2. Разработка и анализ рациона для дойной коровы на период раздоя
Живая масса 500 кг, годовой удой-5720, суточный удой – 24 кг.
Добавки:
1 кг кормовой патоки – 543 гр. Сахара (1118,9 * 1000)/543 = 2060,60 гр. Кормовой патоки
Сернистый Na: 2,188 * 6,2 = 13,49 мг.
Сернокислый Zn: 4,464 * 572,1 = 2553,82 мг.
Сернокислый Co, мг: 4,813 * 9,6 = 46,26 мг.
Поваренная соль: 121 гр.
Йодистый калий: 1,328 * 8,9 = 11,88 мг.
100 г динатрийфосфата – 21 г фосфора. (32,4 x 32,9) : 21 = 154,42 г динатрийфосфата
Сернокислая медь: 4,237(коэффициент пересчета элемента в соль) х 14,7 =62,31 мг
Сернокислый марганец: 4,545 (коэффициент пересчета элемента в соль) х 396,6=1801 мг
100 г Мела кормового = 36 г Са. Мел кормовой: 2,9*100/36=8,066 г Мела кормового
Анализ рациона для коров проводится по следующим показателям:
2.2.3. Разработка и анализ рациона для дойной коровы на период разгара лактации
Живая масса 500 кг, годовой удой-5430 кг, суточный удой – 20 кг.
Добавки:
1 кг кормовой патоки – 543 гр. Сахара (800,3 * 1000)/543 = 1473,88 гр. Кормовой патоки
Сернистый Na: 2,188 * 5,8 = 12,72 мг.
Сернокислый Zn: 4,464* 467,0 = 2084,47 мг.
Сернокислый Co, мг: 4,813 * 7,1 = 33,97 мг.
Поваренная соль: 105 гр.
Йодистый калий: 1,328 * 7,2 = 9,52 мг.
Динатрийфосфата 100гр. – 21 гр. Фосфора (26,6 * 100)/21 = 126,67 гр. Динатрийфосфата
Сернокислый марганец: 4,545 (коэффициент пересчета элемента в соль) х 267,5=1215,70 мг